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美國侍酒大師紛紛表示納帕谷葡萄酒酒精度過高，橡木味過重，價(jià)格過貴，不適合佐餐。但納帕谷的生產(chǎn)商似乎對此并不意外。閱讀全文>>

火相星座的白羊座擁有激情四射、熱情洋溢的性格，葡萄酒在他們積極進(jìn)取的人生中一直扮演著重要的角色，有哪些酒款最適合白羊座的朋友們呢？讓我們一起來看看吧。閱讀全文>>

6月6日，佳士得拍賣行將拍賣杜羅河谷的新地圖。與該地圖一起拍賣的還有703瓶酒，預(yù)計(jì)總拍賣額將達(dá)到1百萬英鎊。閱讀全文>>

葡萄酒的混釀就像是釀酒師的繪畫藝術(shù)，以其豐富的藝術(shù)形態(tài)和表現(xiàn)方式展現(xiàn)在愛好者面前，混釀葡萄酒的形式和風(fēng)格也多姿多彩，常見的有波爾多混釀、香檳混釀、南羅訥河谷紅葡萄混釀等。閱讀全文>>

近日，白銀酒莊（Casa Silva）發(fā)布首款起泡酒Fervor。得益于釀酒葡萄在空加瓜谷（Colchagua Valle）所擁有的獨(dú)特風(fēng)土條件以及釀酒師精湛的釀酒技藝，該酒品質(zhì)相當(dāng)不錯，更受年輕人的熱烈追捧。閱讀全文>>

5月17日將迎來第四屆長相思葡萄節(jié)。作為以長相思葡萄酒而名揚(yáng)四海的新西蘭，將聯(lián)合美國酒莊舉辦長相思葡萄節(jié)盛典。閱讀全文>>

十二星座酒業(yè)是第一個(gè)將12星座作為系列葡萄酒的酒莊，也是第一個(gè)以一種嶄新的商業(yè)理念將葡萄酒展現(xiàn)在消費(fèi)者面前的酒莊，本文將為您介紹該酒業(yè)的天蝎座葡萄酒，洞察天蝎座與黑皮諾的神秘關(guān)系。閱讀全文>>

一直以來，新西蘭均以長相思和黑皮諾葡萄酒見長。除此之外，新西蘭葡萄酒還有哪些優(yōu)勢呢？新西蘭的優(yōu)質(zhì)酒莊凱伯灣正努力探究這一問題。閱讀全文>>

近日，瑞典和西班牙工程師們發(fā)明的“電子鼻”，通過32個(gè)感應(yīng)器，借助電腦程序就能識別出不同的香氣。研究人員認(rèn)為“電子鼻”甚至能比人的鼻子更敏感，但受到一些釀酒師的質(zhì)疑。到底，“電子鼻”與人的鼻子，孰…閱讀全文>>

近日，羅伯特?帕克接受了法國雜志《葡萄酒天地》的采訪。采訪中，帕克談到，波爾多葡萄酒物有所值，并就葡萄酒界流傳的“帕克化”提出自己的看法。閱讀全文>>