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紅酒文化
紅酒文化 CULTURE
作品一號CEO談奢侈品牌發(fā)展之道

4月30日,在加州大學戴維斯分校羅伯特?蒙大維研究院(Robert Mondavi Institute)舉行的講座上,作品一號的CEO大衛(wèi)?皮爾森(David Pearson)談到了他對奢侈品牌發(fā)展的一些獨到的見解。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-08閱讀次數(shù):11118次
法國十大最暢銷香檳品牌

香檳——法國人民的驕傲,世界人民的寵兒,它是歡樂、浪漫、奢華和優(yōu)雅的象征。在香檳的國度里,哪些品牌最終艷冠群芳,奪得了最多人的贊賞和歡心呢?本文根據(jù)各個香檳品牌在2011年的銷量情況以及它們各自…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-08閱讀次數(shù):109819次
解讀葡萄酒大國:中國

目前,中國不僅是世界第五大葡萄酒消費國,還是世界第六大產(chǎn)酒國。那么這個葡萄酒產(chǎn)酒大國所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)如何?前景如何?本文將一一為您解讀。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-08閱讀次數(shù):11827次
教你樂享“煮熟的”葡萄酒

葡萄酒不僅可以為一頓晚餐增一點情趣,也可以為一道菜肴添一份風味。本文將教你樂享“煮熟的”葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-08閱讀次數(shù):7486次
歷史悠久的納帕酒莊——貝靈哲酒園

作為納帕谷最早的還在繼續(xù)運營的酒莊之一,貝靈哲酒園(Beringer Vineyards)已有130多年的歷史。在2001年,貝靈哲酒園入列受美國政府保護的《國家歷史遺跡》(National Register of Historic Places)。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-07閱讀次數(shù):15689次
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初識Cava的點點滴滴——西班牙游記一

巴塞羅那總帶著絲絲海水的咸味道,周邊的葡萄酒會如何?開車大約30分鐘,到達Penedes的小鎮(zhèn)San Sadurni d’Anioa——最著名的西班牙起泡酒Cava的核心產(chǎn)地,想來旅途勞頓了數(shù)小時,半飽地休息一晚后,似乎…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-07閱讀次數(shù):7496次
如何辨別酒體飽滿的紅葡萄酒

葡萄酒種類多如繁星,而酒體飽滿濃郁的紅葡萄酒在全球共有十余種,它們到底是哪些呢?此外,釀酒師的釀造工藝,包括對發(fā)酵過程,尤其是蘋果酸-乳酸轉(zhuǎn)化過程的控制,在橡木桶中陳釀時間的把握等都會影響…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-07閱讀次數(shù):22410次
美國農(nóng)業(yè)部“投資”中國名酒市場

在中國葡萄酒市場,名酒一直占有舉足輕重的地位。過去幾年,波爾多名酒在中國市場收益頗豐,這不僅讓波爾多的莊主們腰包鼓鼓,也為法國帶來了可觀的外匯收入。近年來,隨著新世界產(chǎn)酒國的崛起,美國、澳…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-07閱讀次數(shù):7432次
喝酒還是品酒?——蘇格蘭威士忌的喝與品

喝酒和品酒的區(qū)別歷來就是一個爭論不休的問題,筆者認為并不應該將兩者完全地割裂開來,在飲用蘇格蘭威士忌時,亦喝亦品,才是最大的樂趣,也只有適合自己的,才是最好的。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-07閱讀次數(shù):20556次
葡萄酒入境知多少

本文將為您解答了一些有關(guān)葡萄酒入境常用的問題,下次你如果有機會出國或者去港澳旅行的話,不妨可以適量的攜帶一點喜歡的葡萄酒回家。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-05-07閱讀次數(shù):32297次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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