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說到醒酒，很多人都會覺得，紅酒都需要醒一醒，才會更好喝。那么，紅葡萄酒真的都需要醒酒嗎？閱讀全文>>

在生活中，即使是不常喝葡萄酒的朋友，也可能聽說過葡萄酒需要“醒酒”，但對于這個概念往往一知半解，并不知道為何要“醒”，本期視頻我就為大家介紹一下什么是“醒酒”。閱讀全文>>

常聽一些資深酒收藏家說，趁酒剛釀好，價格還便宜的時候買入一批，十年后賣一半喝一半，不但可以再換入同樣數(shù)量的新年份酒，還能多賺一筆錢。真有這么好的事嗎？這就要從期酒投資談起了。閱讀全文>>

傳統(tǒng)爵士樂是酒體豐滿、風味濃郁的紅葡萄酒的絕妙搭配，那不斷重復(fù)而跳動的節(jié)奏，就如同葡萄酒在您味蕾上所引起的一次又一次的共鳴。閱讀全文>>

在波爾多品嘗一個新年份的期酒可不是一件簡單的事情，因為有上千款葡萄酒共您選擇，品嘗的地點也零散地分布在波爾多各個角落。不過，本文將幫您挑選出最好的品鑒會。閱讀全文>>

最近發(fā)布的2010年份帕克評分已經(jīng)開始在重大葡萄酒交易中發(fā)揮影響?？巳R蒙教皇堡和龐特卡奈酒莊這兩個酒莊的正牌酒由于在該評分中獲得了滿分，其新裝瓶的葡萄酒在上個月成為了葡萄酒市場的新寵。閱讀全文>>

葡萄酒是有生命的液體，你相信嗎？對于大多數(shù)人來講，這或許都難以理解。本文將向你展示七種酒的顯微照片，或許你就會相信酒是有靈性的......閱讀全文>>

葡萄牙的國酒是什么？沒錯，它就是享譽世界的波特酒！您對于波特酒有多少了解呢？本文將會給您詳細介紹波特酒的歷史、傳統(tǒng)的釀造方法、陳釀方式以及分類。閱讀全文>>

本周是波爾多人最繁忙的一周，他們正忙著推出2012年份期酒，并希望得到廣大酒評家和買家的認可。閱讀全文>>

單寧是一種天然的酚類物質(zhì)，廣泛存在于各類植物、種子、樹皮、木頭、樹葉和水果皮中。作為葡萄酒中特有的物質(zhì)，單寧在為葡萄酒增添澀味的同時，也為葡萄酒增添了酒體的復(fù)雜度。本文將為您詳細介紹葡萄酒…閱讀全文>>