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清爽的口感，繽紛的氣泡，讓起泡酒成為很多酒迷的最愛(ài)。那么，起泡酒又是怎么釀造的呢？閱讀全文>>

本文將介紹肯恩葡萄酒指南網(wǎng)評(píng)分體系。閱讀全文>>

本文將介紹勃艮第葡萄酒網(wǎng)評(píng)分體系。閱讀全文>>

美國(guó)有“財(cái)政懸崖”之危，而法國(guó)現(xiàn)在也正站在“葡萄酒懸崖”邊上——法國(guó)葡萄酒業(yè)正遭受銷售連年下滑的尷尬。然而，破屋偏逢連夜雨，一直令法國(guó)人引以為傲的環(huán)法自行車賽（Tour de France）也與處于水深火熱…閱讀全文>>

本文介紹的內(nèi)容是美國(guó)華盛頓州葡萄酒產(chǎn)區(qū)及主要酒品。閱讀全文>>

上期視頻我們?cè)诮榻B紅、白葡萄酒的釀造過(guò)程中，提到了釀造工藝。本期視頻我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一些常見(jiàn)的葡萄酒釀造工藝。閱讀全文>>

在初級(jí)視頻中，我們簡(jiǎn)要介紹了葡萄酒的釀造流程，本期視頻將帶您進(jìn)一步了解其中的細(xì)節(jié)。閱讀全文>>

葡萄干甜葡萄酒（Dried Grape Wines），在意大利中部地區(qū)被稱為“圣酒”（Vin Santo），原盛行于地中海沿岸國(guó)家，相傳起源于古羅馬時(shí)期，隨著羅馬帝國(guó)的擴(kuò)張，在羅馬飲食文化風(fēng)行之時(shí)，這種甜葡萄酒也逐漸受…閱讀全文>>

貴腐甜葡萄酒（Botrytised Sweet Wines）最早起源于匈牙利的托卡伊地區(qū)。本文將介紹貴腐甜葡萄酒的釀造工藝及特點(diǎn)以及著名的產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

本文將介紹讓?馬克評(píng)分體系。閱讀全文>>