拉菲之中國成長史。閱讀全文>>
在進(jìn)入葡萄酒世界之前,我做的是廣告業(yè),尤其是專精于網(wǎng)絡(luò)這個領(lǐng)域。網(wǎng)絡(luò)世界是全年無休,24小時不關(guān)機(jī)的,變動的速度也快得超乎想象,經(jīng)常一不留神就忽然冒出一個新技術(shù)新潮流,或是幾個剛創(chuàng)業(yè)的小伙…閱讀全文>>
中國人眼中的“拉菲”。閱讀全文>>
一位中國商人用創(chuàng)紀(jì)錄的800萬歐元買下了位于勃艮第金丘(C?te-d'Or)的熱弗雷香貝丹城堡(chateau de Gevrey-Chambertin)及其酒莊,葡萄種植戶有了巨大的變動。閱讀全文>>
如果你要鑒別一款葡萄酒質(zhì)量的好壞、等級的差異,聞完香氣基本上已經(jīng)可以做出判斷了,輔以入口的品嘗,以復(fù)雜度、口感的細(xì)致做出證實(shí)。閱讀全文>>
中國的葡萄酒行業(yè)目前還處于幼兒期,而明星們的參與能夠促進(jìn)它的發(fā)育。普通消費(fèi)者不會像專業(yè)人士或者葡萄酒發(fā)燒友主動去關(guān)注葡萄酒,但他們會隨時關(guān)注他們的偶像。如果偶像開始跟葡萄酒產(chǎn)生情緣,那…閱讀全文>>
本文將向讀者介紹法國波爾多(Bordeaux)左岸南部的格拉夫產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>
與拉菲葡萄酒品質(zhì)相當(dāng)?shù)幕蛘卟幌嗌舷碌钠咸丫埔矠閿?shù)不少,但拉菲古堡憑什么能脫穎而出?究竟是什么讓拉菲古堡有如此迷人的魅力,可以讓全球的葡萄酒愛好者為之癡狂?拉菲古堡為什么能夠讓波爾多的其…閱讀全文>>
拉菲和木桐同屬羅斯柴爾德家族,兩個酒莊葡萄園挨得近,但酒風(fēng)卻截然不同。此次專訪最大的特點(diǎn)是同時對話兩位莊主,這對于透析拉菲現(xiàn)象有所幫助。閱讀全文>>
身為一個酒評人(Wine Critic,在國內(nèi)大家習(xí)慣稱之為品酒師),寫這個題目其實(shí)是蠻不討好的,就怕一不小心被認(rèn)為是在影射其他同行,就算沒有人對號入座,也很容易被讀者們反問—你口口聲聲強(qiáng)調(diào)的職業(yè)道…閱讀全文>>