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紅酒文化
紅酒文化 CULTURE
三個關(guān)鍵詞,回顧金鐘近三年期酒

作為圣埃美隆產(chǎn)區(qū)僅有的4座一級A等酒莊之一,金鐘酒莊出產(chǎn)的佳釀總能不負(fù)眾望,贏得眾多葡萄酒愛好者的青睞。接下來,隨本文一同回首金鐘酒莊2016-2018期酒概況吧。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-04-07閱讀次數(shù):23567次
跨越千年的酒香:羅訥河谷葡萄園概況

羅訥河谷葡萄園作為法國第二大AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū),出品的葡萄酒風(fēng)格多樣、品質(zhì)優(yōu)異而穩(wěn)定,不僅受眾多葡萄酒愛好者的追捧與信賴,也是“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克眼中“法國乃至世界最迷人、最引人入勝的產(chǎn)區(qū)…閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-04-07閱讀次數(shù):10587次
霞多麗的后花園——夏布利產(chǎn)區(qū)

夏布利在種植方面與勃艮第其他子產(chǎn)區(qū)沒有多大差別,但在釀造工藝方面,除了個別特級園和一級園優(yōu)秀葡萄酒外,夏布利很少使用橡木桶。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-04-07閱讀次數(shù):6956次
香檳之魂:黑皮諾、霞多麗和莫尼耶

本文將為您介紹釀造香檳的三大主力品種——黑皮諾、霞多麗和莫尼耶。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-04-07閱讀次數(shù):22614次
木桐三年期酒回顧:2016-2018

木桐酒莊是法國波爾多五大一級莊之一。紅酒世界將通過此文與您一同回顧該酒莊近三個年份期酒的表現(xiàn)。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-04-06閱讀次數(shù):27658次
酒柜
品嘗老酒時的小建議

有些人在選購葡萄酒時對老酒情有獨鐘,認(rèn)為其有獨特的魅力。那么如何處理一瓶老酒呢?本文給你提供幾條小建議。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-04-06閱讀次數(shù):5396次
尋覓葡萄酒中的質(zhì)樸表達:礦物質(zhì)風(fēng)味

礦物質(zhì)風(fēng)味是一種什么樣的風(fēng)味?出現(xiàn)這種風(fēng)味意味著酒液中含有相應(yīng)的礦物質(zhì)嗎?哪些酒款帶有經(jīng)典的礦物質(zhì)風(fēng)味?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-04-06閱讀次數(shù):23845次
葡萄園里的一年四季

葡萄園里的四季便是葡萄果實的一生,也是葡萄酒品質(zhì)的基石。在春去冬臨間,葡萄果實是怎樣生長成熟的呢?讓我們隨著四季更迭的腳步,來了解葡萄園里的一年。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-04-05閱讀次數(shù):10097次
何為飛行釀酒師?

在葡萄酒行業(yè)里,有一群人常在不同的季節(jié)穿梭于南北半球,為不同地區(qū)的酒莊做釀酒顧問或提供專業(yè)建議,這些人就是飛行釀酒師。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-04-05閱讀次數(shù):6850次
不可不知的10大葡萄品種

作為葡萄酒愛好者,以下這10個經(jīng)典品種我們一定要知道,一起來看看都有哪些知名品種吧。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-04-04閱讀次數(shù):24723次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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