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本文根據(jù)葡萄酒搜索于2020年3月發(fā)布的文章，為您介紹全球最受歡迎的10款馬爾貝克葡萄酒。閱讀全文>>

蘋果酸-乳酸發(fā)酵是一項將酒中的蘋果酸轉化為乳酸的釀酒工藝。通常在葡萄汁里的糖分轉化為酒精之后，蘋果酸-乳酸發(fā)酵正式開始。閱讀全文>>

“小甜水”以其甜美清爽的口感和親民的價格攬獲了一大批“粉絲”，近幾年來更是風靡各大社交網(wǎng)絡平臺。閱讀全文>>

西拉和設拉子，歌海娜和加爾納恰，仙粉黛和普里米蒂沃……這些都是同一品種的不同叫法，除此之外，還有許多釀酒葡萄雖不同名，但卻是同一品種，而且有些品種甚至有數(shù)十個別名。閱讀全文>>

歷史上，瑪歌酒莊紅葡萄酒憑借卓越的品質俘獲了眾多名人雅客的心。于酒評家而言，對酒款愛的表達莫過于滿分評價。時光流逝，哪些年份的瑪歌依然保持著帕克團隊滿分？閱讀全文>>

今天是3月23日，紅酒世界《學紅酒》視頻欄目，如期上線，我們也開學啦！閱讀全文>>

想擁有更為愉快的品酒體驗，品鑒酒款的順序極為重要，一起來看看應如何判斷品酒順序。閱讀全文>>

作為波爾多混釀品種之一，味而多并不起眼，有時被忽視，但這個品種擁有很大的潛力，正在受到越來越多釀酒師的關注。閱讀全文>>

許多人喜歡白葡萄酒勝過任何其它類型的葡萄酒。長相思、灰皮諾、霞多麗和雷司令等葡萄酒都廣受消費者的喜愛。不過除了這些品種，還有一些其它品種釀制的白葡萄酒值得酒友們一試。閱讀全文>>

美國納帕谷產(chǎn)區(qū)在20世紀中后期一躍而起，成為世界著名的又一大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。進入21世紀以來，納帕谷優(yōu)秀年份層出不窮，出產(chǎn)的葡萄酒品質十分優(yōu)秀。閱讀全文>>