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紅酒文化
紅酒文化 CULTURE
淡雅風格紅葡萄酒知多少?

果味十足、清新自然、歡快活潑、精致柔順的淡雅風格紅葡萄酒別具風情,有關(guān)淡雅風格紅葡萄酒,你知道哪些呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-22閱讀次數(shù):6770次
探尋南歐兩大歌海娜經(jīng)典產(chǎn)區(qū)

歌海娜是全球種植面積最廣的紅葡萄品種之一,其中以歐洲南部表現(xiàn)尤為出色。今天,紅酒世界將介紹教皇新堡和普里奧拉托兩大經(jīng)典歌海娜產(chǎn)區(qū),帶領大家感受歌海娜在歐洲南部的獨特魅力。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-21閱讀次數(shù):7460次
圣誕將至,來杯暖心暖胃的香料熱葡萄酒吧!

香料熱葡萄酒又被稱為“香料酒”或“熱紅酒”,是法國和德國等歐洲國家在萬圣節(jié)和圣誕節(jié)等秋冬節(jié)日的必備飲品。圣誕將至,一起來學習如何制作一杯暖心暖胃的香料熱葡萄酒吧!閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-21閱讀次數(shù):28999次
阿根廷高海拔產(chǎn)區(qū)一覽

阿根廷擁有世界上分布最廣的高海拔葡萄酒產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)了許多品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒。本文將主要介紹阿根廷幾個較為典型的高海拔葡萄酒產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-21閱讀次數(shù):10668次
勃艮第紅葡萄酒2009-2018年份概覽

勃艮第位于法國東部,這里受到來自南部的地中海氣候、東部的大陸性氣候和西部海洋帶來的海洋性氣候的三重影響,年份之間的差異非常明顯,本文將介紹勃艮第近10年來的年份特征。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-20閱讀次數(shù):8362次
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菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

牛排依部位、熟成方式、烹飪處理和調(diào)味料的不同而風味各異。在葡萄酒搭配上,除了經(jīng)典的紅酒配紅肉法則,其它多種因素也需考慮其中。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-20閱讀次數(shù):31045次
奔富Bin 389 vs Bin 407,我們哪里不一樣?

奔富Bin 389和Bin 407這兩款酒在國內(nèi)均擁有極高的關(guān)注度,且價位相近,可謂是Bin系列價格親民且品質(zhì)不俗的代表。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-19閱讀次數(shù):23910次
酒標術(shù)語解析:產(chǎn)區(qū)與品種

在國際市場上,葡萄酒雖紛繁多樣,但大致可分為新世界和舊世界兩大類別,而它們的酒標也各具特色。一般而言,新世界葡萄酒會在酒標上標出產(chǎn)區(qū)和葡萄品種名,而舊世界葡萄酒則通常在酒標上標出產(chǎn)區(qū)名,…閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-19閱讀次數(shù):9540次
波爾多60年代的優(yōu)質(zhì)好年

20世紀60年代,波爾多雖經(jīng)歷了一些不盡人意的年份,但也迎來了1961、1962、1964、1966和1967這幾個值得稱贊的好年。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-18閱讀次數(shù):8347次
年份與灌裝日期有什么關(guān)系?

年份是葡萄果實的成品時間,灌裝日期代表了不少與葡萄酒品質(zhì)相關(guān)的復雜信息。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-18閱讀次數(shù):18158次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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