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2020上海米其林指南于9月19日發(fā)布，Ultraviolet餐廳連續(xù)三年蟬聯(lián)米其林三星殊榮。米其林葡萄酒類別獨家官方合作伙伴紅酒世界為發(fā)布晚宴提供配餐用酒，晚宴菜單及酒單將在下文揭曉。閱讀全文>>

各行各業(yè)都有閃閃的明星，但只有波爾多精品佳釀以集群的方式長期而穩(wěn)定地吸引著人們的目光。閱讀全文>>

菌于果，對的時間，對的地點，對的天氣，腐之即貴之。閱讀全文>>

勃艮第別致的葡萄酒文化令人陶醉其中，但其復(fù)雜的分級和捉摸不透的風土又令人望而卻步。其實，勃艮第沒你想象的復(fù)雜，讓我們通過幾個問題來了解這個產(chǎn)區(qū)吧。閱讀全文>>

滴金酒莊出品的貴腐甜白葡萄酒向來是甜酒界的傳說。從傳奇的“彗星之年”1811年到卓越的2018年，帕克團隊給滴金打了多少滿分？閱讀全文>>

美國名莊作品一號發(fā)布2016年份酒款，權(quán)威酒評家詹姆斯·薩克林在幾個月前品嘗這款酒時為其給出99分的高分評價，帕克團隊在該酒裝瓶后品嘗時也打出了97+分的好評。閱讀全文>>

本文盤點了十大最常見的釀酒白葡萄品種，幫助各位對大部分白葡萄酒的風格形成一個初步的認識。閱讀全文>>

羅伯特·帕克團隊為2008年木桐酒莊紅葡萄酒打出95分高分，并認為這款酒是木桐酒莊“近十年內(nèi)的一匹黑馬”。為這款酒繪制酒標的藝術(shù)家是來自中國的畫家徐累，他也是第二位為木桐酒莊設(shè)計酒標的中國藝術(shù)…閱讀全文>>

索諾瑪縣位于美國加利福尼亞州產(chǎn)區(qū)的西北部，除了擁有秀麗的景致外，優(yōu)渥的自然條件也讓它與葡萄酒結(jié)下了不解之緣。作為加州葡萄酒的搖籃，索諾瑪縣孕育了風格獨特的葡萄酒，每年能給當?shù)貛砑s110億…閱讀全文>>

葡萄酒畢竟不是葡萄汁，所以，它到底應(yīng)不應(yīng)該甜？如果可以甜，它應(yīng)該有多甜？閱讀全文>>