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葡萄牙除了出產(chǎn)著名的波特酒之外，還有眾多神秘葡萄酒，本文將為您介紹5種分分鐘秒到您的干型葡萄酒。閱讀全文>>

本文教你如何最大化地提升自己的香檳體驗。閱讀全文>>

除了葡萄味，葡萄酒中的其它香味從何而來，本文將帶你走進葡萄酒香氣的課堂。閱讀全文>>

腐爛的葡萄也可以釀酒？葡萄干也可以釀酒？結(jié)冰的葡萄還可以釀酒？如果你不信，那說明你還沒有了解葡萄酒釀造的神奇之處！閱讀全文>>

葡萄酒是一種脆弱而有生命的液體。溫度、空氣和光照，以及酒杯大小都會影響葡萄酒的口感。而侍酒時，注意到這些因素能夠幫助葡萄酒呈現(xiàn)最佳香氣和口感狀態(tài)。閱讀全文>>

本文告訴你遲摘雷司令葡萄酒的特別之處。閱讀全文>>

對于不喜歡博若萊新酒的朋友來說，一定不要忘了博若萊的其它紅葡萄酒也是非常美味的，性價比也很高，風(fēng)格類似黑皮諾，特別適合與這個季節(jié)的菜肴搭配。閱讀全文>>

坊間有傳：波爾多紅葡萄酒的年份逢“7”必“衰”。該傳言是真是假，口說無憑。本文就將帶領(lǐng)大家回顧一下自1945年以來，波爾多葡萄酒在帶“7”的年份里都表現(xiàn)得如何。閱讀全文>>

本文介紹了葡萄酒中的四種天然的酸性物質(zhì)：酒石酸、蘋果酸、檸檬酸和乳酸的重要作用。閱讀全文>>

歌海娜的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)是南羅訥河谷，如教皇新堡，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)是澳大利亞的邁拉侖維爾谷。但是，在法國南端，葡萄園背靠懸崖，毗鄰溫暖的地中海，這里出產(chǎn)的歌海娜還被用來釀制加強酒，即天然甜葡萄酒。閱讀全文>>