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酒款
紅酒文化
葡萄酒品鑒 TASTING
陳年能給葡萄酒帶來(lái)哪些香氣和風(fēng)味?

品質(zhì)優(yōu)秀、值得陳年的葡萄酒在歷經(jīng)時(shí)間雕琢和沉淀后,會(huì)發(fā)展出哪些獨(dú)特的香氣和風(fēng)味?它們又是如何產(chǎn)生的呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-10-13閱讀次數(shù):25931次
2010-2019:時(shí)間在變,金鐘精彩不變

金鐘酒莊是圣埃美隆四大一級(jí)A等酒莊之一,出品的葡萄酒深受行家認(rèn)可。今天,本文為你介紹金鐘酒莊2010-2019這十個(gè)年份。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-10-09閱讀次數(shù):24223次
滴金塑造的那些滿分傳奇

對(duì)于不少甜白愛(ài)好者來(lái)說(shuō),滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒在其心目中有著不可撼動(dòng)的地位,這款酒的多個(gè)年份還攬下羅伯特·帕克及其團(tuán)隊(duì)的滿分盛贊。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-10-06閱讀次數(shù):22771次
2010-2019,白馬酒莊十年回顧

白馬酒莊是波爾多右岸的代表之一,其葡萄酒不僅得到眾多酒評(píng)家的高度評(píng)價(jià),在世界各地也有著極高的知名度。本文帶你回顧其正牌酒近10個(gè)年份的表現(xiàn)。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-10-04閱讀次數(shù):24343次
關(guān)于葡萄酒“糖分”的那些事兒

什么是葡萄酒的“殘?zhí)恰??甜葡萄酒的糖分從何而?lái)?“干紅”的“干”是什么意思?糖分含量高低與葡萄酒品質(zhì)有關(guān)系嗎?關(guān)于葡萄酒糖分的這些疑問(wèn),本文為你一一解答。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-10-03閱讀次數(shù):25334次
酒柜
解讀2016年份巴羅洛

2016年份巴羅洛佳釀已經(jīng)完成了其長(zhǎng)達(dá)38個(gè)月的陳釀,那該年份巴羅洛表現(xiàn)如何?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-09-09閱讀次數(shù):24674次
回首木桐的10年:2010-2019

木桐酒莊是五大一級(jí)莊之一,是釀造頂級(jí)美酒的搖籃。本文匯總了木桐酒莊近十年的年份情況,一起來(lái)看看吧。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-08-24閱讀次數(shù):24431次
葡萄酒中常見(jiàn)的香料味

我們??梢詮谋械拿谰坡劦揭恍┫懔衔叮阒谰浦械南懔衔稄暮翁巵?lái)?它們都有哪些具體的種類嗎?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-08-06閱讀次數(shù):28638次
2010-2019,二級(jí)莊金玫瑰城堡十年回顧

本文與您一同回顧波爾多左岸梅多克1855二級(jí)莊金玫瑰城堡2010-2019年份正牌酒的表現(xiàn)。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-07-24閱讀次數(shù):26296次
葡萄酒的“口感”代表什么

葡萄酒的口感是指葡萄酒在口腔中留下的感受,是單寧、酸度、酒精和糖分等元素共同作用的結(jié)果。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-07-16閱讀次數(shù):29490次
中國(guó)名莊匯
中國(guó)名莊匯

中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】

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