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酒款
紅酒文化
品種知識(shí) ABOUT GRAPES
葡萄牙小眾葡萄品種:巴加

巴加是源于葡萄牙的紅葡萄品種,其名字“Baga”在葡語(yǔ)的意義為“漿果”,常被比作黑皮諾。該品種可能起源于貝拉斯的杜奧產(chǎn)區(qū),但該品種卻在臨近的百拉達(dá)產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)出眾。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-03閱讀次數(shù):20581次
喜愛(ài)“獨(dú)行”的葡萄

勃艮第出產(chǎn)黑皮諾和霞多麗,但是似乎沒(méi)有聽(tīng)過(guò)有“勃艮第混釀”。這兩個(gè)品種喜歡“單飛”的原因何在呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-01閱讀次數(shù):8948次
這些勃艮第小眾葡萄品種,你知道幾個(gè)?

勃艮第以黑皮諾和霞多麗兩大品種聞名于世,但勃艮第的魅力遠(yuǎn)不止于此。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-01-30閱讀次數(shù):9532次
種植園新寵:維歐尼

維歐尼(Viognier)是一個(gè)經(jīng)歷過(guò)低谷也涅槃重生過(guò)的芳香型白葡萄品種,原產(chǎn)于法國(guó)羅訥河谷,現(xiàn)如今已在多個(gè)國(guó)家種植,除法國(guó)外,還有哪些產(chǎn)區(qū)呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-01-26閱讀次數(shù):9231次
佳美:魅力不止于博若萊

博若萊出產(chǎn)的佳美葡萄酒久負(fù)盛名,但你知道世界上還有哪些國(guó)家也出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的佳美葡萄酒嗎?閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-01-23閱讀次數(shù):9981次
酒柜
綠維特利納:精彩不止于奧地利

作為奧地利的旗艦品種,對(duì)風(fēng)土十分敏感的綠維特利納并非在哪里都能種植。不過(guò),它在奧地利以外的這三個(gè)產(chǎn)區(qū)也有著亮眼的表現(xiàn)。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-01-20閱讀次數(shù):9330次
細(xì)說(shuō)香檳的七個(gè)法定品種

提及香檳葡萄,人們往往會(huì)想起霞多麗、黑皮諾和莫尼耶這三大主要品種,其實(shí)還有四個(gè)稀有的葡萄品種也能用于釀造香檳。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-01-06閱讀次數(shù):10343次
崛起的美國(guó)本土品種:瑪斯克汀

瑪斯克汀原產(chǎn)于美國(guó)東南部,被認(rèn)為是在北美種植的第一個(gè)本土葡萄品種。這種葡萄抗病能力極強(qiáng),且能釀造出風(fēng)格多樣的葡萄酒。許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,瑪斯克汀在美國(guó)煥發(fā)新生的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-10-31閱讀次數(shù):10997次
具有陳年潛力的皮埃蒙特白葡萄酒

本文為大家總結(jié)了在意大利皮埃蒙特表現(xiàn)出色的本地白葡萄品種,它們值得每位葡萄酒愛(ài)好者的關(guān)注。閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-09-14閱讀次數(shù):12960次
世界上種植面積最廣的釀酒葡萄(白葡萄篇)

之前我們?cè)榻B過(guò)世界上種植面積名列前五的紅葡萄品種,那么種植面積排名前五的白葡萄品種又是哪些呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2022-09-12閱讀次數(shù):11397次
中國(guó)名莊匯
中國(guó)名莊匯

中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】

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