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酒款
紅酒文化
品種知識(shí) ABOUT GRAPES
低調(diào)而偉大的賽美蓉

賽美蓉雖然不是一個(gè)流行的葡萄品種,但在白葡萄酒的釀造中也占據(jù)了一定的地位。這個(gè)品種可以釀造出優(yōu)質(zhì)的貴腐甜白和干白葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2018-06-04閱讀次數(shù):21565次
味而多:不該被遺忘的最佳配角

作為波爾多混釀品種之一,味而多常常被人們忽視,但這個(gè)品種擁有很大的潛力,現(xiàn)在也正受到越來越多釀酒師的關(guān)注。閱讀全文>>

發(fā)表于:2018-05-21閱讀次數(shù):14516次
混釀葡萄酒,不同品種間各取所長(zhǎng)

喜歡葡萄酒的你想必對(duì)“混釀”兩字并不陌生。今天,不妨隨小編一起去探尋混釀葡萄酒背后,不同葡萄品種各自扮演的角色。閱讀全文>>

發(fā)表于:2018-05-20閱讀次數(shù):17545次
這5類小眾品種,有機(jī)會(huì)非常值得一試

在葡萄酒的世界里,除了諸如赤霞珠一類知名釀酒品種以外,還有許多極具特色和潛力的小眾品種,這些品種體現(xiàn)了所在產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色和葡萄本身的風(fēng)格,非常值得一試。閱讀全文>>

發(fā)表于:2018-05-17閱讀次數(shù):16554次
除了內(nèi)比奧羅,皮埃蒙特這幾種葡萄同樣值得關(guān)注

皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)有幾十種意大利本土葡萄品種,除了內(nèi)比奧羅,這些葡萄品種同樣值得我們關(guān)注。閱讀全文>>

發(fā)表于:2018-05-15閱讀次數(shù):15325次
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紫北塞品鑒指南

紫北塞是一個(gè)獨(dú)特的紅葡萄品種,它擁有紅色果肉,可以釀造出風(fēng)格宏大、口感多汁的葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2018-05-11閱讀次數(shù):19652次
西拉經(jīng)典產(chǎn)區(qū)知多少?

用西拉釀造的葡萄酒顏色深邃,憑借著迷人的黑色水果和黑胡椒風(fēng)味俘獲了不少葡萄酒愛好者的心。那么,你知道最優(yōu)質(zhì)的西拉都來自哪些產(chǎn)區(qū)嗎?本文將帶你一一了解西拉的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

發(fā)表于:2018-05-08閱讀次數(shù):26048次
普拉瓦茨馬里:小果粒有大滋味

或許你聽說過仙粉黛這個(gè)葡萄品種,但它的“孩子”普拉瓦茨馬里你可能未曾聽說過。今天,就跟紅酒世界一起了解一下這個(gè)小眾的克羅地亞本地品種吧。閱讀全文>>

發(fā)表于:2018-04-19閱讀次數(shù):18038次
葡萄品種別名知多少?

西拉和設(shè)拉子,仙粉黛和普里米蒂沃,歌海娜和加爾納恰……這些有著別名的葡萄品種,在被稱作不同名字時(shí)究竟有何不同?本文將帶你一同細(xì)細(xì)探索。閱讀全文>>

發(fā)表于:2018-04-13閱讀次數(shù):22589次
西班牙十大本土品種

西班牙是世界上葡萄種植面積最廣的國(guó)家,也是葡萄酒產(chǎn)量排名第三的國(guó)家。該國(guó)的葡萄品種繁多,本文將細(xì)數(shù)十大西班牙本土品種。閱讀全文>>

發(fā)表于:2018-04-03閱讀次數(shù):38666次
中國(guó)名莊匯
中國(guó)名莊匯

中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】

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