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酒款
紅酒文化
品種知識(shí) ABOUT GRAPES
桑嬌維塞與西拉:相交于心頭的平行線

桑嬌維塞(Sangiovese)與西拉(Syrah),一個(gè)馳騁于意大利中部地區(qū),一個(gè)盛行于法國(guó)與澳洲;一個(gè)芬芳細(xì)膩,一個(gè)濃郁大氣??此苾蓷l毫無相交可能的平行線卻可以同為某葡萄酒愛好者的至愛。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-05-05閱讀次數(shù):13802次
內(nèi)比奧羅VS桑嬌維塞:意大利誰最“紅”?

內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)和桑嬌維塞(Sangiovese)是意大利非常著名的兩個(gè)葡萄品種,本文將詳細(xì)介紹這兩個(gè)葡萄品種。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-04-21閱讀次數(shù):26493次
灰皮諾=白皮諾=黑皮諾,真是這樣嗎?

研究發(fā)現(xiàn),灰皮諾和白皮諾是黑皮諾的變種。那么,白皮諾、灰皮諾和黑皮諾之間到底是什么關(guān)系呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-04-09閱讀次數(shù):24813次
必須記住的葡萄品種并不多,“4紅4白”就夠了!

所謂的品種葡萄酒是指以品種命名,且酒中也主要使用了該品種進(jìn)行釀制的葡萄酒。對(duì)于剛剛步入葡萄酒世界的初學(xué)者來說,以識(shí)別葡萄品種開啟品鑒之路是非常不錯(cuò)的選擇。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-04-09閱讀次數(shù):49437次
不在香檳瓶里的莫尼耶皮諾,見過嗎?

莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)是法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的三大葡萄品種之一。與其他兩個(gè)品種相比,莫尼耶皮諾似乎很難在香檳以外的地區(qū)找到,本文將針對(duì)“難找”這一問題較較真兒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-04-03閱讀次數(shù):19314次
酒柜
馬爾貝克是如何成為南美“葡萄王”的?

馬爾貝克是阿根廷占絕對(duì)主導(dǎo)地位的葡萄品種。很多關(guān)于馬爾貝克的故事都源起或終止于阿根廷。那么馬爾貝克是一個(gè)阿根廷品種嗎?它是如何成為阿根廷“葡萄王”的呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-03-24閱讀次數(shù):12204次
盤點(diǎn)被世人低估的十大白葡萄品種

本文為大家介紹了十個(gè)被世人低估的白葡萄品種。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-03-19閱讀次數(shù):23961次
西拉品種面面觀

西拉是世界上最流行的紅葡萄品種之一,它出沒于各大酒展,它有著不同的名字,它無窮的魅力吸引著你迫不及待要喝上一杯。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-03-11閱讀次數(shù):26969次
走,到新西蘭喝長(zhǎng)相思去!

雖然新西蘭的葡萄酒產(chǎn)量?jī)H占全球的1%,但這并不妨礙新西蘭成為世界上最重要的長(zhǎng)相思生產(chǎn)國(guó)。本文介紹的內(nèi)容便是該國(guó)7個(gè)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的不同類型的長(zhǎng)相思葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-03-09閱讀次數(shù):32153次
拉菲的“美”源自葡萄的“金貴”

對(duì)于標(biāo)題中的問題,也許懂酒的人會(huì)覺得有些白,但對(duì)于在葡萄酒領(lǐng)域有些白的人來說,這個(gè)問題多少就有些新鮮和嚴(yán)肅了。本文就從該問題開始為大家介紹拉菲如此“金貴”的內(nèi)在緣由。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-03-04閱讀次數(shù):44514次
中國(guó)名莊匯
中國(guó)名莊匯

中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】

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