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酒款
紅酒文化
品種知識 ABOUT GRAPES
王者赤霞珠與王后梅洛的較量

赤霞珠葡萄酒和梅洛葡萄酒是北美市場最受歡迎的兩種葡萄酒,它們風格各異,且各具特色。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-01-07閱讀次數(shù):20079次
武則天PK赤霞珠,誰主沉浮?

武則天,中國歷史上唯一掌握君權(quán)而且得到普遍承認的女皇帝,也是一位不可多得的政治人物。其實有一種葡萄,她同武則天一樣,高高端坐在葡萄酒王國的帝王寶座上,統(tǒng)領(lǐng)著整個王國,展現(xiàn)著她的無可替代。她…閱讀全文>>

發(fā)表于:2014-12-28閱讀次數(shù):12863次
因氣候變暖不斷北移,黑皮諾成了北極熊

如果在植物里找到一種像北極熊那樣對氣候變化敏感的生物來,那應該就是黑皮諾(Pinot Noir)了。那么,環(huán)境氣候的變化究竟對黑皮諾的種植者們造成了哪些影響呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2014-12-24閱讀次數(shù):13821次
綠維特利納:被忽視的奧地利葡萄酒

綠維特利納是奧地利最具代表性的白葡萄品種,但長期以來被人們所忽視,它釀制出的白葡萄酒品質(zhì)上乘,具有辛辣和礦物的獨特風味。閱讀全文>>

發(fā)表于:2014-12-21閱讀次數(shù):21829次
Pinot Grigio,“意式”灰皮諾的別樣風味

本文介紹的內(nèi)容是意大利灰皮諾(Pinot Grigio)葡萄酒的風格與特點。閱讀全文>>

發(fā)表于:2014-12-19閱讀次數(shù):27826次
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希臘葡萄酒的“四大天王”

希臘是世界上最古老的葡萄酒產(chǎn)地之一。古希臘社會可謂是整個地中海地區(qū)、甚至整個歐洲葡萄酒文化的源頭。本文將介紹希臘最重要的四種葡萄品種。閱讀全文>>

發(fā)表于:2014-12-18閱讀次數(shù):52786次
中國蛇龍珠是智利佳美娜?

今年11月,法國葡萄品種學家(Ampelographer)讓?米歇爾?伯瑞斯科特(Jean-Michel?Boursiquot)在卡門酒莊舉辦的佳美娜研討會上稱,佳美娜在中國的種植面積遠超智利。閱讀全文>>

發(fā)表于:2014-12-09閱讀次數(shù):23636次
葡萄界的六大貴族

六大貴族品種一直是葡萄酒釀造的骨干,它們?yōu)槠咸丫茙砹素S富的風味和香氣,給人以滿足的品酒體驗。閱讀全文>>

發(fā)表于:2014-12-05閱讀次數(shù):28937次
門西亞的“逆襲”之路

門西亞是一種歷史悠久的葡萄品種,長期以來被世人所忽略。近幾年來,門西亞開始恢復了生機,并逐漸成為西班牙第四大葡萄品種。閱讀全文>>

發(fā)表于:2014-12-03閱讀次數(shù):12670次
關(guān)于仙粉黛,葡萄酒大師有話要說

阿諾德·施瓦辛格曾因強健的體格吸引了一大批影迷,而仙粉黛葡萄酒也憑借其豐滿的酒體吸引了世界各地的酒迷。此外,仙粉黛與施瓦辛格還有另一個共同點,即都是來自歐洲,然后定居加利福尼亞。閱讀全文>>

發(fā)表于:2014-12-03閱讀次數(shù):13656次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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