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酒款
紅酒文化
品種知識 ABOUT GRAPES
白葡萄界里的那些“貴族”們

在白葡萄品種的世界里,有的平易近人,有的前世貴族,后世落寞,當(dāng)然也有貴族地位從未被撼動的葡萄們,比如霞多麗,比如雷司令,比如……閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-09閱讀次數(shù):20636次
最具意大利風(fēng)情的桑嬌維塞

意大利美食素來以酸出名,而葡萄酒也是以高酸度聞名于世,桑嬌維塞是意大利種植面積最廣的葡萄品種,也是酸度極高的葡萄品種,帶有非常濃郁的意大利風(fēng)情。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-08閱讀次數(shù):30579次
紅葡萄界里的那些“貴族”們

在葡萄品種的世界里,也有著等級的高低之分,有的是永遠(yuǎn)的“屌絲”,有的在上演著“逆襲”,有的前生貴族,后世落寞,當(dāng)然也有貴族地位從未被撼動的葡萄們,比如赤霞珠,比如黑皮諾,比如……。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-08閱讀次數(shù):18885次
意大利神秘高貴的霧葡萄——內(nèi)比奧羅

以其名字在意大利語中有“霧”的意思,因此被稱為霧葡萄,又因?yàn)橐獯罄藶槠渚奶暨x種植地而顯得異常神秘高貴,沒錯,它就是內(nèi)比奧羅。世界范圍內(nèi),它的名氣雖不及赤霞珠等知名葡萄品種,但它絕對是意…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-08閱讀次數(shù):33530次
白詩南——“多才多藝”的“萬人迷”

白詩南,英文名為“Chenin Blanc”,它曾是葡萄酒界的老大,如今雖被霞多麗所取代,但是在葡萄酒界,它仍是一種不可小覷的葡萄品種。在世界各地,仍能見到這位“萬人迷”的身影,多么的它正在它所在的任何地…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-07閱讀次數(shù):20312次
酒柜
大器晚成:那些晚熟的葡萄品種

晚熟葡萄品種經(jīng)歷了更多的時(shí)間的磨礪,當(dāng)早熟葡萄品種已經(jīng)獲得豐收的喜悅,晚熟葡萄品種還在經(jīng)歷大自然的考驗(yàn),在不斷地積聚能量,在等待豐收的那一刻,晚熟葡萄品種所釀造出來的葡萄酒也注定有別樣…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-06閱讀次數(shù):33433次
勃艮第明星品種光芒掩蓋下的那些葡萄

提到勃艮第,自然少不了提到它的明星葡萄品種:黑皮諾和霞多麗。若再繼續(xù)追問下去,勃艮第還有哪些葡萄品種呢?怕是能回答上來的人并不多。在勃艮第,這二者太過閃耀,使得其他的葡萄品種仿佛變得若有若…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-06閱讀次數(shù):13584次
智利葡萄品種大觀園之西拉篇

說起智利的葡萄品種,佳美娜這一招牌品種肯定會從各位葡萄酒達(dá)人口中脫口而出,但其實(shí)除了佳美娜,智利還有很多品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄品種。今天,我們就帶您認(rèn)識一下智利的西拉葡萄。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-05閱讀次數(shù):17459次
智利葡萄品種大觀園之梅洛篇

說起智利的葡萄品種,說起智利的葡萄品種,佳美娜這一招牌品種肯定會從各位葡萄酒達(dá)人口中脫口而出,但其實(shí),智利除了佳美娜,還有很多出色的葡萄品種。今天,我們就帶您認(rèn)識一下智利的梅洛葡萄。閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-04閱讀次數(shù):23451次
第三大流行白葡萄酒:莫斯卡托葡萄酒指南

一直以來,最受歡迎的白葡萄酒都是霞多麗,屈居第二的則是灰皮諾,而曾經(jīng)位居第三的長相思近些年來卻被莫斯卡托(Moscato)葡萄酒所取代。莫斯卡托葡萄酒憑借低酒精、半起泡、甜度低,帶有莫斯卡托葡萄品…閱讀全文>>

發(fā)表于:2013-06-04閱讀次數(shù):99176次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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