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酒款
紅酒文化
品種知識(shí) ABOUT GRAPES
盤點(diǎn)波爾多與勃艮第的法定品種

也許你對(duì)波爾多的赤霞珠和梅洛以及勃艮第的黑皮諾和霞多麗早已耳熟能詳,但除了這些,你還知道哪些波爾多與勃艮第的法定葡萄品種?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-31閱讀次數(shù):23004次
喜歡低單寧紅酒?別錯(cuò)過這些品種

本文將介紹八種單寧含量較低的紅葡萄品種,如果您喜歡低單寧的紅酒,可別錯(cuò)過它們。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-30閱讀次數(shù):25552次
都是皮諾,有何不同?

龍生九子各有不同,黑皮諾、灰皮諾、白皮諾和皮諾塔吉雖同有“皮諾”之名,但各有各的閃光之處。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-29閱讀次數(shù):20066次
大起底:蘇玳貴腐甜酒的三大釀酒品種

著名的蘇玳貴腐甜酒通常由賽美蓉、長(zhǎng)相思和密斯卡岱混釀而成。這些品種各有所長(zhǎng),共同打造了甜美迷人的“液體黃金”。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-28閱讀次數(shù):20633次
歌海娜,你從何處來

如今,很多地區(qū)都出產(chǎn)極其優(yōu)質(zhì)的歌海娜葡萄酒,它們?nèi)犴樢罪嫞絹碓绞苋讼矏?。那么,你是否知道歌海娜這一品種的“過去”呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-27閱讀次數(shù):20556次
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這些葡萄品種的別名,你都知道嗎?

西拉和設(shè)拉子,歌海娜和加爾納恰,仙粉黛和普里米蒂沃……這些都是同一品種的不同叫法,除此之外,還有許多釀酒葡萄雖不同名,但卻是同一品種,而且有些品種甚至有數(shù)十個(gè)別名。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-24閱讀次數(shù):24780次
味而多,波爾多混釀的經(jīng)典搭檔

作為波爾多混釀品種之一,味而多并不起眼,有時(shí)被忽視,但這個(gè)品種擁有很大的潛力,正在受到越來越多釀酒師的關(guān)注。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-23閱讀次數(shù):19827次
丹魄——里奧哈之魂

丹魄在里奧哈的種植面積超過75%,是里奧哈名副其實(shí)的葡萄品種之王。里奧哈出品的丹魄紅葡萄酒有何特別之處,一起來看看吧。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-21閱讀次數(shù):22850次
優(yōu)秀!這些意大利紅葡萄品種不能忽視

羅馬擴(kuò)展疆域之時(shí)就喜將葡萄和橄欖的栽培推而廣之,因此,擁有成熟葡萄栽培文化的意大利地區(qū)不但釀酒歷史極為悠久,且原生品種極為豐富。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-20閱讀次數(shù):19752次
品麗珠:法國(guó)的低調(diào)明珠

波爾多左岸有赤霞珠,右岸有梅洛,但別忘了低調(diào)卻實(shí)力強(qiáng)勁的品麗珠。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-03-16閱讀次數(shù):19741次
中國(guó)名莊匯
中國(guó)名莊匯

中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】

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