皮埃爾·賽蘭是真理酒莊的主釀酒師,在他的“微葡萄園”理念指導下,誕生了真理喜悅、真理欲望和真理繆斯三款著名佳釀。閱讀全文>>
10月3日,侯伯王莊園前釀酒師讓-伯納德·戴馬斯逝世,享年83歲。本文將回顧這位釀酒師的傳奇一生。閱讀全文>>
亨利·賈伊,一位酒界傳奇人物,為勃艮第培養(yǎng)出伊曼紐爾·魯熱、讓-尼古拉斯·梅奧、菲利普·夏洛普和奧利維爾·柏恩斯坦等杰出的釀酒師。閱讀全文>>
成立不到百年,吉佳樂世家酒莊就迅速成長為法國羅訥河谷酒業(yè)巨頭,以強勢表現(xiàn)讓世界聚焦。這座名莊的傳說中,激蕩著吉佳樂家族三代人的才華與赤誠。閱讀全文>>
勃艮第風土卓越,釀酒師輩出,本文主要介紹兩位新一代女釀酒師——艾米麗·貝鐸和塞西爾·特侖布雷。閱讀全文>>
“生物動力法先驅”、“世界級的白葡萄酒釀造師”……這位與勃艮第“女魔頭”拉露齊名的女釀酒師——安妮-克勞德·勒弗萊成功地將勒弗萊酒莊的霞多麗白葡萄酒提升到了新的高度,也將因此被世人永遠銘記。閱讀全文>>
作為全球十大最具影響力的釀酒顧問之一,埃里克·博賽諾或許是其中最為低調的一個。在波爾多以外了解他的人并不多,但大家一定都熟悉他指導釀酒的一些酒莊:拉菲、木桐、瑪歌、拉圖……閱讀全文>>
孔得里約維歐尼白葡萄酒以其獨特的情調,被公認為是世界上最具風情的白葡萄酒之一,然而,你可知道孔得里約和維歐尼都一度面臨被遺棄的命運。幸而,有喬治·維爾奈,這位被稱為“孔得里約教皇”和“維歐尼…閱讀全文>>
斯蒂芬·德農古是目前世界上最炙手可熱的釀酒大師之一,他擔任著全球十幾個國家的超過100家酒莊的顧問,被看作是下一個米歇爾·羅蘭。今天,紅酒世界帶大家一起了解這位釀酒奇才的自學成才之路。閱讀全文>>
羅訥河谷成就了佩蘭家族,而佩蘭家族也讓世界進一步擁抱了羅訥河谷。今日,就讓我們走進博卡斯特爾酒莊的所有者——佩蘭家族。閱讀全文>>