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釀酒的技術(shù)不僅可以反映出生產(chǎn)商的實(shí)力，還可以反映出原材料的品質(zhì)及其釀酒的風(fēng)格。在波爾多，精品紅葡萄酒及少數(shù)白葡萄酒都會(huì)使用新橡木桶進(jìn)行成熟，以增加葡萄酒的風(fēng)味，并提升葡萄酒的復(fù)雜度。除了…閱讀全文>>

巴羅洛葡萄酒一般用內(nèi)比奧羅葡萄釀制而成，酒質(zhì)濃郁強(qiáng)勁。經(jīng)陳年后，其品質(zhì)能變得更加復(fù)雜順滑，不但酒質(zhì)醇厚，而且能散發(fā)出精巧細(xì)致的迷人香氣，給人以華麗的感覺。本文介紹的內(nèi)容是購買巴羅洛葡萄酒…閱讀全文>>

逢年過節(jié)之際，既要買一些葡萄美酒送給領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩，也要買一些供家庭宴飲時(shí)享用。在這些時(shí)候，很多人都會(huì)發(fā)愁到底買哪些葡萄酒比較好。其實(shí)，如果平時(shí)經(jīng)常儲(chǔ)存幾瓶酒，到過節(jié)的時(shí)候就不需要大費(fèi)周章了。本…閱讀全文>>

俗話說，當(dāng)局者迷，旁觀者清。本篇報(bào)道由三部分組成，是三名外籍學(xué)者經(jīng)過對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的實(shí)地考察后發(fā)表的看法與預(yù)測(cè)總結(jié)，讓我們來看看外國(guó)人眼中的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀與未來。閱讀全文>>

意大利釀制葡萄酒的歷史十分悠久，所產(chǎn)葡萄酒的類型也多種多樣。那么，當(dāng)你面對(duì)有如此多選擇的意大利葡萄酒時(shí)，究竟如何做才能買到一款心儀的葡萄酒呢？本文介紹的內(nèi)容就是教你選購意大利葡萄酒。閱讀全文>>

在豐富多彩的葡萄酒世界里，有哪些品牌是最暢銷的呢？本文將為大家盤點(diǎn)2012年葡萄酒世界里最叫座的十大葡萄酒品牌。閱讀全文>>

梅洛葡萄曾是全世界最流行的葡萄品種，用它釀制出的葡萄酒用他柔順的口感征服了不少葡萄酒愛好者。本文要介紹的內(nèi)容就是如何挑選一款令自己滿意的梅洛葡萄酒。閱讀全文>>

在過去，羅伯特?蒙大維無疑是整個(gè)加州葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，加州的葡萄酒產(chǎn)業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。然而，在蒙大維先生離世之后，有誰能夠代替他來引領(lǐng)葡萄酒行業(yè)繼續(xù)前行呢？閱讀全文>>

據(jù)悉，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)期間，隨著消費(fèi)者將目光更多地投向了價(jià)格較便宜的葡萄酒，高端名酒銷量劇降，整個(gè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出逼人的寒意。相比之下，今年中國(guó)的中低端酒市場(chǎng)則發(fā)展較快。閱讀全文>>

歌海娜葡萄果大皮薄，含糖量高，酸度低，單寧含量適中，香氣濃郁，釀成的葡萄酒通常都帶有紅色水果和香料風(fēng)味，陳年之后能夠發(fā)展出太妃奶糖和皮革味。本文介紹的內(nèi)容是如果想去超市購買歌海娜葡萄酒，應(yīng)…閱讀全文>>