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每年到了9月份，葡萄園里的酒農(nóng)們便開始忙著采收葡萄用于釀酒。那么，你對(duì)葡萄采收了解多少呢？閱讀全文>>

美國一家公司已經(jīng)開始使用酒莊釀酒殘余的葡萄和葡萄皮來制作“葡萄酒面粉”，并聲稱這些面粉保留了葡萄品種原有的風(fēng)味。閱讀全文>>

這一次，我們不談葡萄酒，而是談?wù)劸破可系腻a帽。這錫帽不同于啤酒蓋、螺旋蓋或者罐頭拉片，它保護(hù)著我們心愛葡萄酒的橡木塞。閱讀全文>>

好酒需要好好貯藏，酒柜只是最簡單的儲(chǔ)酒設(shè)備，其實(shí)最好的貯藏方式是置于地下酒窖。閱讀全文>>

什么是浸漬？浸漬有哪幾種類型？本文就將為你一一答疑解惑。閱讀全文>>

意大利葡萄品種豐富，且種植面積廣泛，曾被稱為“葡萄酒之國”。一起來看看這些葡萄品種你是否認(rèn)識(shí)？閱讀全文>>

新派和舊派是談?wù)撘獯罄咸丫茣r(shí)經(jīng)常提及的兩個(gè)詞，這兩個(gè)詞有何含義？閱讀全文>>

一瓶酒為什么需要陳年？或者它壓根不需要陳年？這一次，讓我們痛痛快快說清楚陳年是否有必要，讓你在打開一瓶葡萄酒之前就有準(zhǔn)確的判斷。閱讀全文>>

起泡酒界的“大眾情人”普洛賽克雖然味美易飲，但喝多了容易傷牙。是否能在享用美酒的時(shí)候兼顧牙齒健康？本文就此為你推薦幾個(gè)小貼士。閱讀全文>>

最近，卡拉文公司發(fā)布了一個(gè)新產(chǎn)品——卡拉文螺旋塞，據(jù)說它可以讓你的螺旋塞葡萄酒在開瓶后三個(gè)月內(nèi)依然保持新鮮！閱讀全文>>