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優(yōu)質(zhì)的貴腐甜白葡萄酒香氣濃郁、復雜，帶有蜂蜜、杏子、柑橘類水果的果皮、生姜以及果干等香氣，酒體飽滿，酸甜平衡，受到很多人的喜愛。今天，我們就來講講貴腐甜白葡萄酒是怎么釀成的。閱讀全文>>

每年的4月之后，不少法國波爾多的知名酒莊都會開始發(fā)售自家的期酒。不少人就要疑惑了，期酒是什么呢？為什么那么多人買期酒？閱讀全文>>

在喝一些經(jīng)過陳年的紅葡萄酒的時候，可能會在酒液中發(fā)現(xiàn)一些沉淀物。這些沉淀物是什么？會對葡萄酒的品質(zhì)有影響嗎？閱讀全文>>

之前聽一位朋友說，打開葡萄酒的時候發(fā)現(xiàn)瓶塞上有像玻璃碎片一樣的結晶物，嚇得不敢喝了。那瓶塞上的結晶物究竟是什么？這樣的葡萄酒還能喝嗎？閱讀全文>>

眾所周知，運輸是存在風險的，如果在運輸途中天氣情況不佳，食品則很容易發(fā)生變質(zhì)。葡萄酒更是如此，因為它遠比我們想象中更敏感、更容易變質(zhì)。那么，運輸葡萄酒時要了解哪些小常識？首先，葡萄酒運輸?shù)淖睢?a href="http://xxzwdq.com/culture/zt/20130228094054000" target="_blank" title="紅酒運輸小常識">閱讀全文>>

很多葡萄酒酒標上都標有“Reserve”、“Reserva”或“Riserva”。在中文里，這些詞都可以翻譯成“珍藏”。那么，帶上“珍藏”標簽的葡萄酒都值得珍藏嗎？閱讀全文>>

很多法國葡萄酒的酒標上都標有“Grand Cru”，這是什么意思呢，它代表著什么？標有“Grand Cru”的葡萄酒品質(zhì)就更好嗎？閱讀全文>>

選購葡萄酒的時候，我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)一些葡萄酒的名字又長又拗口，乍一看還不一定看得懂是什么意思，那葡萄酒的命名有哪些講究？本期視頻我們就來談談葡萄酒的命名。閱讀全文>>

在葡萄酒界，有人鐘情于單一品種葡萄酒，也有人偏愛混釀葡萄酒。這引發(fā)了許多有趣的討論，到底哪種葡萄酒更好呢？閱讀全文>>

在前面的視頻中，我們介紹了葡萄酒的品鑒方法，那在品鑒過程中，應該如何來綜合評價一款葡萄酒呢？閱讀全文>>