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關于雄獅,你不可不知的10件事

雄獅酒莊是“超二級莊”中的重要一員,擁有可挑戰(zhàn)五大一級莊的實力。那么關于這座頂級名莊,你了解多少?閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-05閱讀次數(shù):10374次
圖解老酒開瓶步驟

老酒的軟木塞隨著陳年會逐漸變得脆弱易損,因此開瓶時需要格外注意。本文將以可視化的方式向您展示老酒的開瓶步驟。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-05閱讀次數(shù):16475次
調配的藝術

調配是很多葡萄酒釀造過程中十分重要的一步。一起來揭開調配的秘密吧!閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-04閱讀次數(shù):4914次
波爾多名莊酒瓶上的那些特殊設計

不少名莊常以特別的酒瓶設計,來紀念那些意義深遠的年份。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-03閱讀次數(shù):8674次
陳年雷司令的汽油味從哪里來?

為什么陳年雷司令中會出現(xiàn)汽油味? 本文給出了答案和分析。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-03閱讀次數(shù):6700次
酒柜
單一品種酒VS混釀:各有所長

不論是單一品種葡萄酒還是混釀葡萄酒,都體現(xiàn)了釀酒師的獨具匠心與大自然的精妙之處。閱讀全文>>

發(fā)表于:2020-01-01閱讀次數(shù):8681次
探秘香檳的分級壓榨

香檳區(qū)在壓榨葡萄時會對葡萄汁進行分級,甚至將這一做法寫進了法規(guī),這是為什么呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-31閱讀次數(shù):7106次
喝不完的葡萄酒該如何保存?

對于愛酒人士來說,保存開瓶后的美酒是一件棘手的事情。今天,紅酒世界將教大家如何保存剩余的葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-30閱讀次數(shù):25873次
香檳轉瓶的秘密

轉瓶是香檳釀造過程中必不可少而又極富特色的一步。本文帶你了解轉瓶背后的秘密。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-29閱讀次數(shù):9389次
法國葡萄酒里的經(jīng)典“配方”

法國作為葡萄酒的集大成者,葡萄酒的風格不勝枚舉,混釀自然也占據(jù)了一席之地,本文將介紹4種經(jīng)典的法式混釀葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2019-12-28閱讀次數(shù):8991次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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