關(guān)于“普羅多斯酒莊橡木紅葡萄酒(Bodegas Protos Roble, Ribera del Duero, Spain) ”的酒款綜述
此酒由黑皮諾釀造而成,在不銹鋼罐中進(jìn)行酒精發(fā)酵,隨后在橡木桶中熟化6個月再進(jìn)行裝瓶,裝瓶后仍需在瓶中熟化6個月才上市。這款酒呈明亮的寶石紅色,帶有些許紫羅蘭的色調(diào),散發(fā)著櫻桃、覆盆子、黑醋栗和黑莓等水果的香氣,并夾雜著香料和烤面包的氣息,結(jié)構(gòu)佳,果味濃郁,平衡感良好,適合與烤羊腿和燉肉等菜肴佐餐。