Yunling Zhencang, Helan Mountain’s East Foothill, China

耘嶺酒園甄藏紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：755

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 耘嶺酒園

產(chǎn)區(qū)：: 中國(guó) China > 賀蘭山東麓 Helan Mountain's East Foothill

釀酒葡萄：: 梅洛赤霞珠

酒款年份：: 2016年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，采用梅洛和赤霞珠釀造而成。釀造過程中，發(fā)酵完成的酒液經(jīng)歷了2至3周的浸漬，隨后在法國(guó)橡木桶中陳釀12個(gè)月。成酒口感柔和，酒體豐腴，余韻經(jīng)久不散，陳年潛力不俗。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 耘嶺酒園(Yunling) 耘嶺酒園（Yunling）地處寧夏賀蘭山東麓（Helan Mountain’s East Foothill）產(chǎn)區(qū)，選址于有著釀酒葡萄種植“黃金緯度”之稱的北緯38°地帶，始終貫徹“好葡萄酒是種出來的”理念，致力于打造高品質(zhì)葡萄酒。耘嶺酒園于2013年建立，正值寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展之始，乘此大勢(shì)，穩(wěn)步發(fā)展至今。酒莊擁有約21公頃（320畝）田… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

賀蘭山東麓(Helan Mountain's East Foothill) 賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)大多數(shù)葡萄園朝向?yàn)闁|、南，向陽的朝向保證了葡萄享受最佳的日照，而且位于產(chǎn)區(qū)西部的賀蘭山猶如一道天然屏障擋住了西北吹來的寒風(fēng)，東有黃河環(huán)繞帶來獨(dú)特的氣候調(diào)節(jié)作用，全年平均氣溫10.1度，7月平均氣溫23.7度。賀蘭山東麓為沖積扇地帶，土壤以淺灰鈣質(zhì)土、含礫石砂壤土為… 【詳情】

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