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酒款
仁益源酒莊

Coldstream Hills Pinot Noir, Yarra Valley, Australia
冷溪山酒莊黑皮諾紅葡萄酒
點擊次數(shù)：10282

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
冷溪山酒莊
產(chǎn)區(qū)：
澳大利亞 Australia > 雅拉谷 Yarra Valley
釀酒葡萄：
黑皮諾  
風(fēng)味特征：
如天鵝絨般柔順
酒款年份：
2007年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“冷溪山酒莊黑皮諾紅葡萄酒(Coldstream Hills Pinot Noir, Yarra Valley, Australia) ”的酒款綜述
這款酒散發(fā)著成熟的黑櫻桃、覆盆子、野生草莓和李子的果香，伴有香料和甘草的氣息，酒體中等，爽口易飲，余味中還帶有石墨、礦物質(zhì)以及香料的味道，是一款優(yōu)秀品質(zhì)的葡萄酒。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“冷溪山酒莊黑皮諾紅葡萄酒(Coldstream Hills Pinot Noir, Yarra Valley, Australia)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
2007年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
84
 
Light and spicy, with a sour edge to the cherry and clove flavors, finishing with a tang of extra acidity. Drink now. 4,500 cases imported.??–HS??Region: Australia / Victoria / Yarra Valley Select to Add
2007年
CellarTracker 知名網(wǎng)站，創(chuàng)立于2003年，為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫之一。
酒窖追蹤
88
 
2007年
Jeremy Oliver 當(dāng)今澳大利亞最具影響力的著名葡萄酒作家、評論家。
杰里米·奧利弗
16
 
2007年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年，每期的期刊中都會把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評論等重要信息提供給消費者。
《葡萄酒愛好者》
89
 
Slightly smoky and peppery upfront, the 2007 Coldstream Hills Pinot Noir opens on the palate to reveal a velvety texture and flavors of plum accented by hints of coffee and chocolate. Opt for drinking it over the next 2–3 years.——J.C.(8/1/2009)—— 89
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
冷溪山酒莊(Coldstream Hills)
冷溪山酒莊(Coldstream Hills) 冷溪山酒莊（Coldstream Hills）由哈利迪（Halliday）夫婦——詹姆斯（James）和蘇珊娜（Suzanne）創(chuàng)建于1985年。由于經(jīng)濟蕭條的影響，冷溪山酒莊被出售，詹姆斯•哈利迪（James Halliday）也因此退出了經(jīng)營，但仍居住在園中的房宅，也在酒莊繼續(xù)扮演著顧問角色，對其酒款風(fēng)格也有明顯影響。如今，酒莊從最… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
雅拉谷(Yarra Valley) 雅拉谷是澳大利亞維多利亞州菲利普港（Port Phillip）區(qū)域的產(chǎn)區(qū)之一，位于首府城市墨爾本的正北側(cè)，是澳大利亞最著名最古老的產(chǎn)區(qū)之一。該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的主要城鎮(zhèn)包括莉莉岱（Lilydale）、希斯維爾（Healesville）、雅拉格蘭（Yarra Glen）和圣安德魯斯（St Andrews）。此外，這里還有十分迷人的希斯維爾… 【詳情】
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