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酒款
賀蘭芳華酒莊

Cade Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
凱帝酒莊赤霞珠紅葡萄酒
點擊次數(shù):8286

酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
凱帝酒莊
產(chǎn)區(qū):
美國 USA > 納帕谷 Napa Valley
釀酒葡萄:
赤霞珠  
風味特征:
美妙 有深度
酒款年份:
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“凱帝酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Cade Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA) ”的酒款綜述
這是一款來自美國納帕谷產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,釀酒葡萄主要采用赤霞珠,并輔以少量的味而多,在新桶比例為60%的法國橡木桶中進行陳釀。該款酒散發(fā)著黑色櫻桃、李子和醋栗等果香,并伴有牛奶巧克力和玫瑰花瓣等氣息,口感圓潤,結(jié)構(gòu)平衡,余味悠長。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“凱帝酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Cade Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
2011年
Wine Advocate 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團隊
92-94
WA, #204Dec 2012
There is little question the 2011 Cabernet Sauvignon Howell Mountain is better and far more interesting than the 2010. The aromas and flavors are beautifully delineated from start to finish. Menthol, smoke, tar, licorice and chocolate all flesh out on the radiant, deeply expressive finish. This is a great example of the way in which Howell Mountain outperformed in 2011 by virtue of being above the fog. Hints of smoke, tar, incense, scorched earth and melted road tar frame the huge, tense finish. The 2011 is virtually all Cabernet Sauvignon with a drop of Merlot, from Sentinel Hill, Ink Grade, Eagle Summit and Outpost. This is a great showing from a wine that screams of terroir. Anticipated maturity: 2015-2026. Danielle Cyrot, formerly of St. Clement, is the new winemaker at Cade beginning in 2012. Things continue to be in a state of evolution at this property, which is part of the Plumpjack group. In 2010 Cade introduces a new Napa Valley Cabernet Sauvignon made from purchased fruit. This means that now two out of the three Cade wines are made with non-estate grapes, a confusing proposition from a winery that is trying to position itself as a top producer of estate Howell Mountain Cabernets. I am sure that will all be sorted out in the future, but for now, Cade seems to be lacking a little direction, as good as the best wines can be.Tel. (707) 965-2746
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
凱帝酒莊(Cade Winery)
凱帝酒莊(Cade Winery)        凱帝酒莊(Cade Winery)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。   2005年,胖杰克酒莊(Plump Jack)的約翰·康挪威(John Conover,)、加文·紐瑟姆(Gavin Newsom)和戈登·蓋蒂(Gordon Getty)在納帕谷的霍維爾山(Howell Mount… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
納帕谷(Napa Valley) 提到美國葡萄酒,我們首先想到加利福尼亞州(California),而提到加利福尼亞州葡萄酒,我們則首先會想到納帕谷(Napa Valley)。毫無疑問,它是全美最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。納帕谷有迷人的陽光,清涼的海風,優(yōu)質(zhì)的美酒,時不時飄散出陣陣迷人的酒香,令人著迷。曾有人把納帕谷比喻成葡萄酒愛好者的… 【詳情】
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