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酒款
賀東莊園

Domaine Ponsot Cuvee du Bourdon, Corton Grand Cru, France
彭壽酒莊博登特釀（科爾登特級(jí)園）紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
彭壽酒莊
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 科爾登園 Corton
釀酒葡萄：
黑皮諾  
酒款年份：
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“彭壽酒莊博登特釀（科爾登特級(jí)園）紅葡萄酒(Domaine Ponsot Cuvee du Bourdon, Corton Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第科爾登特級(jí)園的紅葡萄酒，采用黑皮諾釀造而成。該酒散發(fā)著覆盆子、紅櫻桃和蔓越莓的芳香，綴以橡木桶陳釀帶來的香草和巧克力香氣，并伴有瓶中陳年發(fā)展而來的泥土、皮革和蘑菇氣息，其酒體適中，單寧細(xì)膩，酸度明快，結(jié)構(gòu)均衡。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
彭壽酒莊(Domaine Ponsot)
彭壽酒莊(Domaine Ponsot) 彭壽酒莊（Domaine Ponsot）是勃艮第一家酒商。該酒莊由威廉•彭壽（William Ponsot）創(chuàng)建于1872年。在此之前，威廉曾參加了普法戰(zhàn)爭，戰(zhàn)后，威廉的父親為他在莫雷－圣丹尼（Morey-Saint-Denis）購買了一 座房子和葡萄園。那時(shí)，酒莊大部分葡萄是用來私人飲用或供給威廉家族的餐館（威廉家族在意大利北部擁有火車… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
科爾登園(Corton) 科爾登園（圖片來源：domaineremy.com） 科爾登園（Corton）是伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)唯一一個(gè)既出產(chǎn)白葡萄酒，也出產(chǎn)紅葡萄酒的特級(jí)園，同時(shí)，該園以其92.85公頃的規(guī)模成為整個(gè)勃艮第面積最大的特級(jí)園。 1937年7月，科爾登園被正式確立為勃艮第特級(jí)園，而它的歷史最早可追溯至公元8世紀(jì)… 【詳情】
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