Eppalock Ridge Shiraz, Heathcote, Australia

埃帕洛克山酒莊西拉紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 埃帕洛克山酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 西斯寇特 Heathcote

釀酒葡萄：: 設(shè)拉子

酒款年份：: 1995年

酒款綜述OVERVIEW

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此款葡萄酒精選自科比納賓地區(qū)寒武紀(jì)土壤葡萄園果實(shí)釀造，陳深紅色，邊緣透著紫色光澤。散發(fā)出濃郁的黑色漿果、皮革和焦油的氣味，酒體飽滿(mǎn)，口感帶甜，酸度清新，單寧較干，適合搭配燉肉和有機(jī)牛排。陳年潛力強(qiáng)，可窖藏8-10年。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

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本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 設(shè)拉子(Shiraz) 典型香氣：藍(lán)莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類(lèi)起源：事實(shí)上，設(shè)拉子（Shiraz）與國(guó)際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國(guó)的叫法。該品種起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀(jì)便已是這里的明星品種。在19世紀(jì)中期… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

西斯寇特(Heathcote) 西斯寇特是澳大利亞維多利亞州中部區(qū)域的產(chǎn)區(qū)之一，位于高寶谷（Goulburn Valley）和班迪戈（Bendigo）之間，距離墨爾本僅有一個(gè)半小時(shí)的車(chē)程?！　?9世紀(jì)時(shí)，該產(chǎn)區(qū)像維多利亞州許多其他產(chǎn)區(qū)一樣經(jīng)歷了淘金熱。19世紀(jì)60年代，德國(guó)移民亨寧•若森（Henning Rathjen）培育了西斯寇特的首批葡… 【詳情】

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