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酒款
酒柜

Chateau Palmer Historical XIXth Century Wine, France
寶馬莊園19世紀(jì)混釀紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
寶馬莊園
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France
釀酒葡萄:
梅洛   西拉   赤霞珠  
酒款年份:
2017年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“寶馬莊園19世紀(jì)混釀紅葡萄酒(Chateau Palmer Historical XIXth Century Wine, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)的紅葡萄酒。該酒由1855三級(jí)莊——寶馬莊園出品,由來(lái)自寶馬莊園的紅葡萄酒和少量的產(chǎn)自埃米塔日(Hermitage)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒混釀而成。19世紀(jì),波爾多的一些酒莊在釀酒時(shí)經(jīng)常加入來(lái)自羅訥河谷埃米塔日產(chǎn)區(qū)的西拉(Syrah)葡萄酒,西拉在混釀中可以增強(qiáng)葡萄酒的結(jié)構(gòu)和力量感。21世紀(jì),寶馬莊園決定重新啟用這個(gè)被遺忘的釀酒傳統(tǒng),寶馬莊園19世紀(jì)混釀紅葡萄酒應(yīng)運(yùn)而生,此酒款名也是為了紀(jì)念波爾多葡萄酒過(guò)去的輝煌歷史。然而,如今加入埃米塔日西拉混釀的目的已不再是強(qiáng)化葡萄酒的結(jié)構(gòu),而是為了創(chuàng)造一種獨(dú)特的葡萄酒。雖然寶馬莊園19世紀(jì)混釀紅葡萄酒所有的釀酒葡萄都來(lái)自同一年份,但是作為法國(guó)VDF級(jí)別的葡萄酒,在酒標(biāo)上并不標(biāo)注年份。同時(shí),酒莊名稱“寶馬莊園”因?yàn)獒劸破咸巡⒎侨縼?lái)自寶馬莊園的自有葡萄園,也不能在酒標(biāo)上體現(xiàn)。不過(guò)在酒標(biāo)的底部,酒莊巧妙地通過(guò)批號(hào)的方式來(lái)表示年份,例如L.20.14 ,即表示2014年份。這款酒帶有成熟莓果的香氣,伴以復(fù)雜的香料氣息,單寧豐富,結(jié)構(gòu)平衡,酒體飽滿,口感順滑,風(fēng)格優(yōu)雅。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
寶馬莊園(Chateau Palmer)
寶馬莊園(Chateau Palmer) 寶馬莊園(Chateau Palmer)位于法國(guó)波爾多梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)著名的酒村瑪歌(Margaux),與瑪歌酒莊(Chateau Margaux)和魯臣世家酒莊(Chateau Rauza-Segla)相鄰。在梅多克1855分級(jí)(1855 Classification)中,寶馬莊園被評(píng)為三級(jí)莊,但很多人認(rèn)為寶馬莊園的實(shí)力遠(yuǎn)高于此。 寶馬莊園的歷史始于17世紀(jì)末,當(dāng)時(shí)酒莊名… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
西拉(Syrah)
西拉(Syrah) 典型香氣:黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源: 西拉(Syrah)起源于法國(guó)羅訥河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和羅第丘(Cote-Rotie)產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn),“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”,在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
法國(guó)(France) 法國(guó)的葡萄酒歷史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,那時(shí)希臘人來(lái)到了現(xiàn)在的法國(guó)馬賽地區(qū),并帶來(lái)了葡萄樹(shù)和葡萄栽培技術(shù)。公元前51年,凱撒征服了高盧地區(qū),正式的葡萄樹(shù)栽培便在此展開(kāi)。隨著葡萄種植區(qū)域不斷向北擴(kuò)展,公元3世紀(jì),波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)開(kāi)始為供不應(yīng)求的… 【詳情】
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