Chateau de Cazeneuve Les Calcaires, Pic Saint-Loup, France

新窖酒莊石灰紅葡萄酒

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新窖酒莊(Chateau de Cazeneuve) 新窖酒莊（Chateau de Cazeneuve）位于朗格多克（Languedoc）的匹克圣魯（Pic Saint-Loup）產區(qū)。這里的石灰?guī)r土壤上生長著典型的地中海植物：橡樹、地中海白松、乳香黃連木、野草莓樹、杜松，和迷迭香等。該地區(qū)的年降雨量為900-1,000mm，平均溫度為12.3℃，比朗格多克西海岸（14.2℃）要低一些。　　新窖酒莊擁有35公頃葡萄… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

神索(Cinsault) 典型香氣：草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果；桃子和油桃等核果；香水和顏料等香料香氣；香草、烘烤和可可等橡木香氣；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源：神索（Cinsault），也被稱為“Cinsaut”，是法國最古老的紅葡萄品種之一，常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】

佳麗釀(Carignan) 典型香氣：年輕時：紫羅蘭、玫瑰花瓣、櫻桃、草莓、桑葚、樹莓、李子干、香料、甘草和草本植物等；陳年后：香草、椰子、茴香、煙草和橡木等起源：佳麗釀（Carignan）是古老的釀酒紅葡萄品種之一，“Carignan”是其在法國的名字，而它在美國被稱為“Carignane”，在意大利被稱為“Carignano”，在西班牙被稱為“C… 【詳情】

歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱為加爾納恰（Garnacha），其起源地一直都被認為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產區(qū)。然而近年來，這一權威被意大利的一些學者質疑，他們認為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】

朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon) 圖片來源：www.daumas-gassac.com朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）是法國南部地中海沿岸的葡萄種植區(qū)域，這里出產大量的葡萄酒，朗格多克-魯西榮釀酒歷史悠久，產量巨大，幾乎占據了全法產量的30%。但由于出品葡萄酒品質偏低，使得人們對這里的葡萄酒總有一種特殊的印象，現階段人們… 【詳情】