這款葡萄酒選用張?jiān)＞魄f精選的赤霞珠為原料，嚴(yán)格控制葡萄原料的產(chǎn)量與質(zhì)量，接著由中法釀酒師采用法國傳統(tǒng)工藝精心釀造而成，并使用5噸的橡木桶低溫浸漬、控溫發(fā)酵，發(fā)酵完成后的酒液被放入法國細(xì)紋理橡木桶陳釀12個(gè)月以上，接著需要經(jīng)過6個(gè)月以上的調(diào)配融合期，并瓶陳12個(gè)月以上。倒入杯中后，這款酒散發(fā)出濃郁的黑果香氣，如黑加侖和黑莓，入口之后可品到黑醋栗、甘草、巧克力和香草等復(fù)雜而有層次感的風(fēng)味，酒體飽滿，單寧精致。