Cuttaway Hill Laurence Sparkling Chardonnay - Pinot Noir, Southern Highlands, Australia

卡塔威山勞倫斯霞多麗黑皮諾混釀起泡葡萄酒
點擊次數(shù)：1654

酒款年份

酒款類型：

酒莊：: 卡塔威山酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 南部高地 Southern Highlands

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒的葡萄為人工采摘，采用傳統(tǒng)的香檳釀造法和帶皮熟化技術。底部的酒只進行一級發(fā)酵。成熟的果味和酸味互相平衡，是太平洋牡蠣的佐餐良伴。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 卡塔威山酒莊(Cuttaway Hill Estate) 卡塔威山酒莊（Cuttaway Hill Estate）位于澳大利亞（Australia）的南部高地（Southern Highlands）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內一家小型精品酒莊?！　】ㄋ骄魄f最初由奧尼爾（O'Neil）家族所創(chuàng)立，后來于2011年被伯恩（Bourne）家族收購。2004年，馬克·伯恩（Mark Bourne）釀制出了該產(chǎn)區(qū)的第一款起泡酒。2011年以前，… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

南部高地(Southern Highlands) 圖片來源：www.cherrytreehill.com.au南部高地是澳大利亞新南威爾士州東南角落的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是南部海岸種植區(qū)域的兩個官方產(chǎn)區(qū)之一，距離新南威爾士州首府城市悉尼僅有1個小時的車程，距離首都堪培拉也只有2個小時的車程。南部高地的葡萄種植業(yè)，開始于20世紀七八十年代，目前所種植的葡… 【詳情】

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