紅寶石酒莊(Castra Rubra Winery) 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

黑露迪(Mavrud) 黑露迪（Mavrud）是巴爾干半島上的一種本土紅葡萄品種，它與保加利亞的關(guān)系最為密切。若達到足夠的成熟度，它能釀制出口感濃郁，單寧豐富的葡萄酒。 作為保加利亞中南部的阿塞諾夫格勒（Assenovgrad）內(nèi)的一種特有葡萄品種，黑露迪粒小，產(chǎn)量低，生長周期長，釀制的葡萄酒，酒力強勁，很適合橡木… 【詳情】

魯賓(Rubin) 魯賓（Rubin）是保加利亞一種獨特的雜交品種。該品種培育于1944年，其雙親分別是內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）和西拉（Syrah）。魯賓在九月中旬成熟，花青素含量比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）高出50%，不過其陳年潛力似乎不大。 【詳情】

保加利亞(Bulgaria) 位置：位于歐洲巴爾干半島東南部。北與羅馬尼亞隔多瑙河相望，西與塞爾維亞、馬其頓相鄰，南與希臘、土耳其接壤，東臨黑海。氣候：北部屬大陸性氣候，南部屬地中海氣候。平均氣溫１月為－２℃～２℃，７月為23℃～25℃。年平均降水量平原地區(qū)為450毫米，山區(qū)為1300毫米。夏季溫暖，冬季寒冷。保加利亞東北部以… 【詳情】