關(guān)于“瓏岱酒莊琥岳紅葡萄酒(Domaine de Long Dai Hu Yue, Qiu Shan Valley, China) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自山東蓬萊丘山山谷產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,是拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司旗下瓏岱酒莊的副牌酒?!扮馈敝w現(xiàn)了中國(guó)文化、天地元素和大自然輪回三者之間的神秘聯(lián)系,“琥”意指古代農(nóng)民用于祈禱豐收的玉石,也讓人聯(lián)想到中國(guó)文化的“第二大神獸”老虎,“琥珀”在中國(guó)也有著重要的文化意義;而“岳”字則代表中國(guó)的五大名山,并引申回酒莊名稱中所引用的岱宗。該酒主要采用赤霞珠、品麗珠和梅洛釀造而成,部分年份會(huì)加入西拉及馬瑟蘭。成酒呈深邃的紫紅色,彌漫著黑醋栗、黑櫻桃、黑李子和藍(lán)莓的馥郁芳香,青椒、青草和鼠尾草的清新香氣點(diǎn)綴其間,伴隨著星星點(diǎn)點(diǎn)的丁香、甘草和烘烤氣息,酒體適中,單寧柔順細(xì)膩,酸度明快活潑,骨架精巧優(yōu)良,草本植物、黑色水果和咸鮮風(fēng)味縈繞齒間,余味頗長(zhǎng),風(fēng)格平易近人,但也有著不錯(cuò)的陳年潛力。