這是一款來自山東蓬萊丘山山谷產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，是拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司旗下瓏岱酒莊的副牌酒。“琥岳”之名體現(xiàn)了中國(guó)文化、天地元素和大自然輪回三者之間的神秘聯(lián)系，“琥”意指古代農(nóng)民用于祈禱豐收的玉石，也讓人聯(lián)想到中國(guó)文化的“第二大神獸”老虎，“琥珀”在中國(guó)也有著重要的文化意義；而“岳”字則代表中國(guó)的五大名山，并引申回酒莊名稱中所引用的岱宗。該酒主要采用赤霞珠、品麗珠和梅洛釀造而成，部分年份會(huì)加入西拉及馬瑟蘭。成酒呈深邃的紫紅色，彌漫著黑醋栗、黑櫻桃、黑李子和藍(lán)莓的馥郁芳香，青椒、青草和鼠尾草的清新香氣點(diǎn)綴其間，伴隨著星星點(diǎn)點(diǎn)的丁香、甘草和烘烤氣息，酒體適中，單寧柔順細(xì)膩，酸度明快活潑，骨架精巧優(yōu)良，草本植物、黑色水果和咸鮮風(fēng)味縈繞齒間，余味頗長(zhǎng)，風(fēng)格平易近人，但也有著不錯(cuò)的陳年潛力。