關(guān)于“雄獅酒莊副牌(小雄獅)紅葡萄酒(Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, France) ”的酒款綜述
雄師酒莊的副牌酒小雄獅遵循和正牌酒一樣的釀酒理念,于2007年份正式推出。它由酒莊較年輕葡萄樹所結(jié)果實(shí)釀造而成,且使用了更大比例的梅洛,成酒果味充沛,更為柔順易飲,同時(shí)具有一定的深度和復(fù)雜度。2019年小雄獅紅葡萄酒由46%的赤霞珠、43%的梅洛和11%的品麗珠調(diào)配而成,其中,梅洛葡萄選自平均樹齡為40至70年的老藤,而赤霞珠則選自較為年輕的葡萄樹,二者的結(jié)合完美和諧。酒液散發(fā)出黑櫻桃、李子和黑醋栗的香氣,并伴隨著煙草和濕土的氣息。其酒體中等至飽滿,單寧細(xì)膩,結(jié)構(gòu)平衡,質(zhì)地柔順,清新爽脆的余味中夾帶些許海鹽的風(fēng)味。