關于“獨木方舟酒莊黑皮諾紅葡萄酒(Nga Waka Pinot Noir, Martinborough, New Zealand) ”的酒款綜述
這款來自新西蘭馬丁堡產區(qū)的紅葡萄酒采用黑皮諾釀造而成,其中90%的釀酒葡萄采取去梗發(fā)酵。酒液經過16個月的法國橡木桶(20%為新桶)熟化。成酒呈深邃而明亮的寶石紅色,散發(fā)著紅李子、櫻桃和香料的香氣,并疊加了一層細膩的咸味以及煙熏和泥土的氣息,復雜而有深度。其酒體飽滿,口感柔和多汁卻不失力量感,豐富而細膩的單寧使酒液的質地更加柔順。