Kabinett 屬于 Markus Haag 唯一一款近期的精選系列葡萄酒，該酒非常簡單，甜味略微偏重，其釀酒師 2010 年份甘美的 Brauneberger Juffer Riesling Spatlese A.P. #12 更能引起人們的興趣，酒中殘余糖份較高，卻并不影響余味的清爽和透明，帶有純凈的堿性礦物味，伴有生姜和柑橘皮的辛辣味道。該酒莊采用緩慢發(fā)酵的方式，使酒與酒糟接觸的時間變長，促進(jìn)甜味的融合，形成迷人的魅力，讓酒充滿活力，清爽提神。我預(yù)計(jì)，此酒至少在 12 年內(nèi)都會有極出色的表現(xiàn)。適飲期：現(xiàn)在至 2024 年。