關(guān)于“法里納酒莊雷莫法里納經(jīng)典阿瑪羅尼紅葡萄酒(Farina Remo Farina Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。該酒采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉及莫利納拉等葡萄品種混釀,釀酒葡萄在風(fēng)干室中經(jīng)過了約4個(gè)月的風(fēng)干,糖分與風(fēng)味物質(zhì)高度濃縮。發(fā)酵結(jié)束后,酒液先后在小橡木桶和斯拉沃尼亞(Slavonian)大橡木桶中陳釀。該酒散發(fā)出李子、藍(lán)莓、紫羅蘭的香氣,伴有巧克力、煙草、香料及干果的風(fēng)味,口感濃郁,單寧柔順,酒體飽滿,酸度爽脆。