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酒款
龍諭酒莊

Farina Remo Farina Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy
法里納酒莊雷莫法里納經(jīng)典阿瑪羅尼紅葡萄酒
點擊次數(shù)：25095

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
法里納酒莊
產(chǎn)區(qū)：
意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella
釀酒葡萄：
科維納   羅蒂內(nèi)拉   莫利納拉   科維諾尼  
風(fēng)味特征：
無花果 果干 草莓 巧克力 草藥
酒款年份：
2016年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“法里納酒莊雷莫法里納經(jīng)典阿瑪羅尼紅葡萄酒(Farina Remo Farina Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。該酒采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉及莫利納拉等葡萄品種混釀，釀酒葡萄在風(fēng)干室中經(jīng)過了約4個月的風(fēng)干，糖分與風(fēng)味物質(zhì)高度濃縮。發(fā)酵結(jié)束后，酒液先后在小橡木桶和斯拉沃尼亞（Slavonian）大橡木桶中陳釀。該酒散發(fā)出李子、藍莓、紫羅蘭的香氣，伴有巧克力、煙草、香料及干果的風(fēng)味，口感濃郁，單寧柔順，酒體飽滿，酸度爽脆。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
科維納(Corvina)
科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地。科維納這個名字… 【詳情】
羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)
羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕?！　×_蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】
莫利納拉(Molinara)
莫利納拉(Molinara) 典型香氣：紅櫻桃　　起源：　　莫利納拉（Molinara）是一種源于意大利北部威尼托（Veneto）維羅那（Verona）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種，其歷史可追溯至十九世紀(jì)早期。由于莫利納拉的花朵看起來像面粉，因此便有了“Mulino”一名，即意大利語中的面粉。　　品種特征和生長條件：　　莫利納拉屬于中晚熟的葡萄品種，… 【詳情】
科維諾尼(Corvinone)
科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱上十分相似，因此長期以來，它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種，但DNA檢測結(jié)果顯示，科維諾尼與科維納是兩個截然不同的葡萄品種?！　∑贩N特征和生長條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，擁有獨立的法定產(chǎn)區(qū)名稱，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產(chǎn)量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】
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