Carica Kick Ranch Sauvignon Blanc, Sonoma County, USA

番木瓜長(zhǎng)相思干白葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 番木瓜酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 美國(guó) USA > 索諾瑪縣 Sonoma County

釀酒葡萄：: 長(zhǎng)相思

風(fēng)味特征：: 優(yōu)雅

酒款年份：: 2005年

酒款綜述OVERVIEW

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這款干型白葡萄酒口感脆爽，展現(xiàn)出長(zhǎng)相思（Sauvignon）特有的味道，又帶有梨子和番石榴的香氣。這款酒明快的酸度，使之與很多食物形成完美的搭配，如辛辣的亞洲慘，海鮮，主菜沙拉等。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2005年

《葡萄酒愛(ài)好者》

Dry and crisply acidic, with the gooseberry flavors from 40% Musque clone, this wine was grown northeast of Santa Rosa, which would put it near Chalk Hill. Mainly stainless steel fermented, with a touch of new French oak, it shows elegance and finesse.——S.H.(7/1/2007)—— 87

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 番木瓜酒莊(Carica Wines) 番木瓜酒莊（Carica Wines）位于美國(guó)美國(guó)加利福尼亞州（California）的舊金山（San Francisco）東海岸的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)氐木肪魄f之一?！　》竟暇魄f由查理·道爾鮑姆（Charlie Dollbaum）創(chuàng)建于2005 年。查理有著微生物科學(xué)知識(shí)背景和10多年的私人釀酒經(jīng)驗(yàn)。查理以釀造最高品質(zhì)的小批量葡萄酒為理念，他… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等起源：作為一個(gè)芳香型的白葡萄品種，長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測(cè)證實(shí)品麗珠（Cabernet Franc）和長(zhǎng)相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

索諾瑪縣(Sonoma County) 索諾瑪縣（Sonoma County）在印地安傳說(shuō)中是“多月”(Many Moons)的意思，所以該產(chǎn)區(qū)又叫“月亮谷”，因傳奇作家杰克-倫敦而得名。索諾瑪是加利福尼亞州（California）葡萄酒的搖籃，盡管沒(méi)有納帕谷（Napa Valley）有名，但這里出產(chǎn)的好酒有不少是有錢也買不到的，因?yàn)檫@里的酒農(nóng)覺(jué)得他們要做的是… 【詳情】

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