Inniskillin Vidal Icewine, Niagara Peninsula, Canada

云嶺酒莊威代爾冰白葡萄酒
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酒款年份

酒款綜述OVERVIEW

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釀造這款冰酒的威代爾葡萄具有果皮厚的特征，非常適合晚收。在這款冰酒中，威代爾葡萄良好的天然酸度和酒中的甜味以及芒果、荔枝和菠蘿等熱帶水果的風味達到了完美的平衡。這款葡萄酒在餐桌上十分百搭，無論是帶有干果或是水果的藍紋奶酪、烤雞、烤魚還是傳統(tǒng)的水果派，都可以搭配享用。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2007年

酒窖追蹤

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 云嶺酒莊(Inniskillin Wines) 在加拿大，符合VQA等級葡萄酒的產(chǎn)區(qū)只有安大略省和不列顛哥倫比亞省，其中安大略省是加拿大最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是目前世界上唯一能夠常年生產(chǎn)冰酒的地方?，F(xiàn)在，安大略省最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是尼亞加拉半島（Niagara Peninsula），這個半島可以說是世界上最適合生產(chǎn)冰酒的地方。在尼亞加拉半島的東北角，尼亞加拉… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 威代爾(Vidal) 典型香氣：菠蘿、芒果、杏桃和蜂蜜等起源：威代爾（Vidal）是一個源自法國的雜交白葡萄品種，由特雷比奧羅（Trebbiano）與金拉詠（Rayon d’Or）雜交而來。海夏朗德?。–harente-Maritime）的人們通過雜交培育出這個新品種是為了更好地釀制干邑（Cognac）。20世紀40年代，威代爾被釀酒學(xué)家阿德瑪·肖奈… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

尼亞加拉半島(The Niagara Peninsula) 【詳情】