De Trafford Cape Winemakers Guilde Persepective, Stellenbosch, South Africa

特拉福釀酒師工會角透視干紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 特拉福酒莊

產區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛品麗珠

風味特征：: 純正風味余味持久

酒款年份：: 2007年

酒款綜述OVERVIEW

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這一款酒由品麗珠、梅洛和赤霞珠三種葡萄釀造而成，該酒帶有華麗的煙草和溫暖的礫石香氣，并伴著無花果、李子和烤黑醋栗的味道，收結悠長。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 特拉福酒莊(de Trafford) 特拉福酒莊（De Trafford）位于南非斯特蘭德（Stellenbosch）葡萄酒產區(qū)?！　√乩＞魄f坐落在風景秀麗的Mont Fleur農場中，這坐農場位于斯特蘭德山與海德堡山（Helderberg mountains）之間380米的海拔高度之上。Mont Fleur農場的葡萄酒釀造歷史始于1976年Trafford家族購買了這塊已經無法放牧的土地。很多高海拔的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當地牧師種植… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產區(qū)，被譽為南非的“波爾多”。該產區(qū)位于開普省東側50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產區(qū)內擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學城和眾多的研究機構，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

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