瑪歌白亭干白葡萄酒被譽(yù)為波爾多最為卓越白葡萄酒之一，盡顯其貴族氣派。在19世紀(jì)，瑪歌的白葡萄酒以“長(zhǎng)相思葡萄酒”一名出售。自1920年起，品牌更名為“瑪歌白亭”，其商標(biāo)除了添加了一些新的法律聲明外基本未變。釀制白亭的12公頃葡萄園地處酒莊一片非常古老的地塊，專(zhuān)門(mén)栽種長(zhǎng)相思。1955年正式劃分瑪歌產(chǎn)地時(shí)，這塊地由于春季霜凍風(fēng)險(xiǎn)較高而沒(méi)有被劃入瑪歌產(chǎn)地。白亭在橡木桶熟化七八個(gè)月后裝瓶。年輕的白亭葡萄酒很令人驚奇，其精細(xì)度、復(fù)雜性、醇厚度和長(zhǎng)度是一般100％純長(zhǎng)相思葡萄酒無(wú)法比擬的。年輕的白亭葡萄酒即已具有令人難以抗拒的誘惑力，而且其陳年能力相當(dāng)強(qiáng)，有時(shí)三十多年的陳釀還可繼續(xù)良好發(fā)展，這時(shí)的白亭香氣更加隱諱，更加細(xì)膩精致。