關(guān)于“寶馬莊園副牌(知己)紅葡萄酒(Alter Ego de Palmer, Margaux, France) ”的酒款綜述
2019年寶馬莊園副牌(知己)紅葡萄酒采用51%梅洛、40%赤霞珠和9%味而多混釀而成,酒莊在自己的酒評(píng)詞里面寫道:芬芳迷人,覆盆子和紅醋栗的氣息與花香相互融合,口感清新迷人,細(xì)膩柔和,余味持久。寶馬莊園在2019年收獲頗豐,葡萄散發(fā)著光芒,葡萄酒令人陶醉。寶馬莊園是為數(shù)不多的可挑戰(zhàn)一級(jí)莊的1855三級(jí)莊之一,2008年起采用生物動(dòng)力法種植,以能釀制真實(shí)反映風(fēng)土獨(dú)特性的葡萄酒。2019年份散發(fā)出濃郁的黑醋栗、雪松和煙草的香氣,并綴以紫羅蘭的微妙氣息,口感飽滿,單寧絲滑細(xì)膩,與酒液融為一體,余味悠長,結(jié)構(gòu)均衡。