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酒款
酒柜

Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France
愛詩途紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):232439

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
愛詩途酒莊(又名:愛士圖爾莊園)
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 圣埃斯泰夫 Saint-Estephe
釀酒葡萄:
赤霞珠 65%  梅洛 33%  品麗珠 2% 
風(fēng)味特征:
煙熏 雪松 黑醋栗 咖啡
酒款年份:
2014年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“愛詩途紅葡萄酒(Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)圣埃斯泰夫村的紅葡萄酒。愛士圖爾莊園突出的釀酒技術(shù)之一是在酒桶陳年之前和裝瓶之前都對(duì)葡萄酒進(jìn)行過濾,這種做法在眾多波爾多酒莊之中并不常見,不過從1989年開始,酒莊決定去除第二次的裝瓶前過濾,也是從那時(shí)候開始,酒莊的正牌酒——愛士圖爾莊園紅葡萄酒一躍成為波爾多受歡迎的葡萄酒之一。此酒顏色深濃,香氣迷人,緩緩地散發(fā)出新鮮黑醋栗、黑李子和黑莓的香氣,并綴以些許鉛筆芯、干薰衣草和泥土的氣息,口感細(xì)膩精致,帶有煙葉、香料、泥土和成熟莓果的風(fēng)味,酒體中等至飽滿,單寧堅(jiān)實(shí)耐嚼,余味悠長美妙。
權(quán)威評(píng)分SCORE
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酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2014年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
94
 
A blend of 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot and 2% Cabernet Franc, the 2014 Cos d'Estournel has a deep garnet-purple color and is a little closed at this stage, offering slowly emerging scents of fresh blackcurrants, black plums and blackberries plus nuances of pencil shavings, dried lavender, bay leaves and fertile loam with a waft of iron ore. Medium to full-bodied, it has a generous mid-palate of muscular, youthful fruit with a firm frame of grainy tannins and seamless freshness, finishing long and savory.
2014年
James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
詹姆斯·薩克林
98
2017
2014年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
94
2017
2014年
Decanter 國際著名葡萄酒雜志,由英國IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
《醇鑒》
95
 
2014年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
18
 
2014年
Bettane et Desseauve 該雜志由法國兩位著名酒評(píng)家邁克·貝塔那(Michel Bettane)和西里·德索夫(Thierry Desseauve)創(chuàng)辦。
《法國葡萄酒向?qū)щs志》
18
 
2014年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒,擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評(píng),是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評(píng)分等信息的專業(yè)性網(wǎng)站。
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》
96
2015
2014年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團(tuán)法國拉加德集團(tuán)旗下的Marie Claire集團(tuán)出品,是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一,被《費(fèi)加羅報(bào)》譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”。
《葡萄酒評(píng)論》
18
2015
2014年
Falstaff Magazin 《福斯塔夫雜志》是奧地利最受歡迎的生活期刊,發(fā)行量超過35,000冊(cè),內(nèi)容主要涉及食品、葡萄酒和旅游。自1998年起,《福斯塔夫雜志》開始發(fā)布年度“福斯塔夫葡萄酒指南”(Falstaff Weinguide),是公認(rèn)的奧地利葡萄酒權(quán)威指導(dǎo)。
《福斯塔夫雜志》
93
2015
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
愛詩途酒莊(又名:愛士圖爾莊園)(Chateau Cos d'Estournel)
愛詩途酒莊(又名:愛士圖爾莊園)(Chateau Cos d'Estournel) 愛詩途酒莊(Chateau Cos d'Estournel,又名愛士圖爾莊園)位于法國波爾多左岸的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)村,在1855分級(jí)中位列二級(jí)莊,現(xiàn)為公認(rèn)的“超二級(jí)莊”之一。 愛詩途酒莊的歷史悠久而特別,最早可以追溯到18世紀(jì)末期。1791年,路易斯-加斯帕德·愛詩途(Louis Gaspard d’Estournel)繼承了圣埃斯泰夫村一處… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
圣埃斯泰夫(Saint-Estephe) 圣埃斯泰夫(St.Estephe)是上梅多克(Haut-Medoc)4大著名子產(chǎn)區(qū)中位置最北的一個(gè)。相對(duì)而言,其知名度也沒有上梅多克其他3個(gè)子產(chǎn)區(qū)(波雅克、瑪歌和圣朱利安)那么高。該產(chǎn)區(qū)土壤結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣,除了零星的礫石地外,大部分是黏土,西北邊還混有一些石灰質(zhì)土壤。黏土的排水性不佳,再加上該產(chǎn)區(qū)… 【詳情】
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