Cantina di Soave Rocca Sveva Soave Classico DOC, Veneto, Italy

索維酒莊洛卡斯威蘇瓦韋經(jīng)典白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：8151

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 索維酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 蘇瓦韋 Soave

釀酒葡萄：: 卡爾卡耐卡

酒款年份：: 2008年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自意大利威尼托的白葡萄酒，采用卡爾卡耐卡釀造而成。該酒散發(fā)出礦物、桃子的香氣，伴有百香果和甜杏仁的氣息，口感豐富，酸度爽脆，層次分明，個性鮮明。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2008年

《葡萄酒愛好者》

This is a dry, crisp and refreshing white wine with polished mineral aromas backed by peach, citrus and white flower. It has good weight and texture for an easy Soave and would work with fish, fried calamari or mussels in garlic and tomato sauce. ——M.L.(3/1/2011)—— 86

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 索維酒莊(Cantina di Soave) 索維酒莊（Cantina di Soave）位于意大利東北部的威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)，擁有超過110年的輝煌釀酒史，是意大利威尼托產(chǎn)區(qū)最有聲望的酒莊之一，主要釀制瓦坡里切拉（Valpolicella）、里帕索（Ripasso）和阿瑪羅尼（Amarone）等威尼托最具特色的經(jīng)典葡萄酒。索維酒莊建于1898年，是意大利一個有名的合作社酒莊，由許多酒農(nóng)… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 卡爾卡耐卡(Garganega) 典型香氣：成熟水果、白花、杏仁、柑橘類水果和金蘋果氣息起源：卡爾卡耐卡（Garganega）是一種源于意大利西北部威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)的古老葡萄品種，其有關(guān)的首次記錄出現(xiàn)在13世紀(jì)。當(dāng)時一位意大利農(nóng)學(xué)家在其論文中提到，卡爾卡耐卡主要在帕多瓦（Padova）和博洛尼亞（Bologna）有種植。DNA研究證… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

蘇瓦韋(Soave) 蘇瓦韋（Soave）產(chǎn)區(qū)在1931年得到官方命名，在1968年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOC，之后產(chǎn)區(qū)內(nèi)的雷喬多蘇瓦韋（Recioto di Soave）和超級蘇瓦韋（Soave Superiore）分別于1998年和2001年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG。這里葡萄園的面積約為5,301公頃，從2015年數(shù)據(jù)來看，葡萄酒產(chǎn)量約為4,200萬升。產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要… 【詳情】

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