Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan, France

高柏麗酒莊紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 高柏麗酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 佩薩克-雷奧良 Pessac-Leognan

釀酒葡萄：: 赤霞珠 52% 梅洛 42% 味而多 3% 品麗珠 3%

酒款年份：: 2020年

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)參考價(jià)：: ¥1690

: ¥ （2020年， 750毫升）

酒款綜述OVERVIEW

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2020年高柏麗酒莊的葡萄園經(jīng)歷了多雨的春季、炎熱干燥的夏季和天氣條件喜人的采收季。采收季從9月9日持續(xù)至9月25日，葡萄在完全成熟的情況下采摘，果香四溢。成酒色澤深邃，既有復(fù)雜度與清新感，又有濃厚底蘊(yùn)與質(zhì)感，具有高柏麗特有的優(yōu)雅單寧，是一個(gè)力量與輕柔兼?zhèn)涞年?yáng)光好年份。此外，2020年也是酒莊首個(gè)在全新酒窖設(shè)備中陳釀的年份。

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¥1115

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周末福利價(jià) ¥1275

權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2020年

詹姆斯·薩克林

99-100

2020年

杰布·丹那克

2020年

馬先辰

98.5

2020年

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》

2020年

安東尼·蓋洛尼

2020年

讓-馬克

2021/5

2020年

《福斯塔夫雜志》

96-98

2021/5

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 高柏麗酒莊(Chateau Haut-Bailly) 高柏麗酒莊（Chateau Haut-Bailly）是一個(gè)有著古老歷史的酒莊。據(jù)資料提及，自1461年起，就存在一個(gè)叫做“Pujau”的葡萄園，該園地處于一片非常優(yōu)秀的圓頂坡地上，這就是高柏麗酒莊現(xiàn)在的位置。然而，高柏麗酒莊現(xiàn)代葡萄園的基礎(chǔ)起于1530年，由哥雅尼家族（Goyaneche）和戴茨家族（Daitze）建立。 1630年蓋拉德·戴… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan) 圖片來(lái)源：www.bordeaux.com/fr佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）位于波爾多（Bordeaux）南端、格拉夫（Graves）北部，臨近加隆河（Garonne）左岸，是一個(gè)優(yōu)秀的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)主要為沙質(zhì)碎石土壤，叢林密布，松樹(shù)林立，擁有8個(gè)風(fēng)景秀麗的村莊。與波爾多其它產(chǎn)區(qū)不同，佩薩克-雷奧雖然紅葡萄酒… 【詳情】

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