Legacy Peak Kalavinka, Ningxia, China

留世傳奇紅葡萄酒
點擊次數(shù)：3340

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 留世酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 中國 China > 賀蘭山東麓 Helan Mountain's East Foothill

釀酒葡萄：: 梅洛赤霞珠

風味特征：: 黑棗烏梅黑櫻桃泥土煙草

酒款年份：: 2018年

酒款綜述OVERVIEW

關于“留世傳奇紅葡萄酒(Legacy Peak Kalavinka, Ningxia, China) ”的酒款綜述

這是一款來自中國寧夏的紅葡萄酒，采用赤霞珠和梅洛混釀而成，其釀酒葡萄經(jīng)手工采摘及篩選，完成釀制的酒液在法國橡木桶中陳釀19個月。成酒酒液呈深寶石紅色，展現(xiàn)出黑棗、烏梅、黑櫻桃、泥土、煙草和木質芳香，口感細膩而不乏力量感，酸度明快，結構立體，風格甜美、醇厚而溫和，余味悠長。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 留世酒莊(Legacy Peak Estate) 留世酒莊（Legacy Peak Estate）位于中國寧夏的西夏王陵風景區(qū)北側，在寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級酒莊評選中，留世酒莊榮膺二級莊之列。留世酒莊的歷史可追溯至1997年，當時劉氏家族響應國家“防風固沙”的號召，來到寧夏開荒種地，在此種植了釀酒葡萄。2000年，留世1246酒莊誕生。酒莊起初以“劉氏”為名，而后更… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

賀蘭山東麓(Helan Mountain's East Foothill) 賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)大多數(shù)葡萄園朝向為東、南，向陽的朝向保證了葡萄享受最佳的日照，而且位于產(chǎn)區(qū)西部的賀蘭山猶如一道天然屏障擋住了西北吹來的寒風，東有黃河環(huán)繞帶來獨特的氣候調(diào)節(jié)作用，全年平均氣溫10.1度，7月平均氣溫23.7度。賀蘭山東麓為沖積扇地帶，土壤以淺灰鈣質土、含礫石砂壤土為… 【詳情】

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