波摩是蘇格蘭艾雷島（Islay）產(chǎn)區(qū)的首個威士忌酒廠，釀造歷史悠久。自1779年以來，波摩堅持使用世代相傳的傳統(tǒng)釀造法來釀制蘇格蘭單一麥芽威士忌，且采用的釀酒原料僅有三種：大麥、酵母和水。這款威士忌先后經(jīng)過波本桶和奧羅露索雪莉桶熟化。顏色呈焦赭色，散發(fā)著煙熏、葡萄干和黑巧克力的香氣，入口即能感受到雪松和太妃糖的風味，強勁而溫暖的余味中還伴有香料、麥芽、太妃糖和雪莉酒的氣息。